2049 ответов в теме

[Dr. King Schultz]

+1000
помню  дома кроме сливочного масла ничего не было
решил на нем картошку пожарить 
лень было в магазин сходить
выкинул 
фууу гадость 
 
пришлось топать в магазин
 
ну в принципе логика есть 
 
тут кажется советовали мне при покупке масла
попробовать пачку на мягкость 
чем тверже, тем лучше - руководствовался этим способом
 
похоже опять надо пересмотреть

Откуда в масле вода?
Ребзя, вы меня пугаете: реально можете купить еду у незнакомой бабки в электричке?
Я, конечно, когда студентом был, покупал пирожки у бабушек на полустанках, но так то с голодухи, да и не задумываешься в том возрасте о смерти.
Вы крутые.

[gever.]

Агрокомплекс молочка пока прокисает и воняет при этом как раньше.

Просто там кроме молока пока не чего нет.

В прочем как и в ГОСТовских сырах.

Изменено: gever., 14.11.2018 - 22:55

[olegus]

Я, конечно, когда студентом был, покупал пирожки у бабушек на полустанках

ну в кущевке бомбовские пирожки были.

[Raptor]

получается масло маслянное )

ага. Вкусная вкуснятина.

[SGray]

 

Откуда в масле вода?

боюсь, в 82,5% масле её 17,5%

[Tony]

боюсь, в 82,5% масле её 17,5%

а вот и нет ) по крайней мере в 72.5% помимо 72.5% жира также присутствует 1.5% углеводов и 1% белков, а не одна лишь вода )

[Dr. King Schultz]

боюсь, в 82,5% масле её 17,5%

Умыл, гад, гуманитария 

[SGray]

 

по крайней мере в 72.5% помимо 72.5% жира также присутствует 1.5% углеводов и 1% белков, а не одна лишь вода )

можно поинтересоваться, куда они деваются при топлении масла?

 

Умыл, гад, гуманитария 

зато ты пишешь без ошибок!

[Mcoy]

вода была в масле которое стоило по 3.10, и рассыпалось из холодильника когда режешь. И из него невозможно было взбить крем

Масло по 3.40 было желтее и не рассыпалось, и отлично взбивалось для крема.

 

Сейчас не масло, а практически маргарин. Воды там нет, там растительные жиры, скорее всего пальма. Оно не замерзает. .Из сегодняшнего масла крем не сделать никак. Только если гавно замешать.

[Такелажник ПоухаМинайл]

вода была в масле которое стоило по 3.10, и рассыпалось из холодильника когда режешь. И из него невозможно было взбить крем

Масло по 3.40 было желтее и не рассыпалось, и отлично взбивалось для крема.

 

Сейчас не масло, а практически маргарин. Воды там нет, там растительные жиры, скорее всего пальма. Оно не замерзает. .Из сегодняшнего масла крем не сделать никак. Только если гавно замешать.

 

я пока покупаю вкуснотеево -  устраивает 

400 гр 240 примерно 

82,5%

маленькая пачка 200 грам - 101 руб продавали недавно 

еще удивился - что две пачки дешевле чем большая одна

 

но потом анекдот вспомнил

На Привозе у торгового места табличка:

1 арбуз - 13 гривен

3 арбуза - 40 гривен

Покупатель:

- Дайте мне один арбуз.

Платит 13 гривен, забирает арбуз. И так повторяется ещё дважды.

Покупатель:

- Я купил у тебя три арбуза за 39 гривен, хотя тут написано, что ты продаёшь их за 40. Какой же ты тупой!

Торговец:

- И так всё время... Берут по три арбуза и учат меня, как правильно торговать! 

Изменено: Такелажник ПоухаМинайл, 15.11.2018 - 10:00

[Георгич]

Удивлен, что тема не скатилась к заморским хамону и пармезану.
Кстати, о последнем.

 

Торговая сеть «Лента» совместно с ООО СЗ «Сармич» запустили проект по собственной торговой марке. В проекте наши сыры Пармезан и Маасдам.

География поставок: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самарская область.

 

Пармезан этот неплох, маасдам похуже.

Но покупал только один раз в Ленте на 14-й.

Далеко везти?

[deedee]

Пармезан этот неплох, маасдам похуже.
Но покупал только один раз в Ленте на 14-й.
Далеко везти?

Надо попробовать. Как раз итальянский заканчивается. Южно-американский - просто бред не вкусный.

[Sia-Ori]

вода была в масле которое стоило по 3.10, и рассыпалось из холодильника когда режешь. И из него невозможно было взбить крем

Масло по 3.40 было желтее и не рассыпалось, и отлично взбивалось для крема.

 

Сейчас не масло, а практически маргарин. Воды там нет, там растительные жиры, скорее всего пальма. Оно не замерзает. .Из сегодняшнего масла крем не сделать никак. Только если гавно замешать.

Вода и по 3,10 была и по 3,40, толкьо где больше, где меньше - понятно.
Маргарин - это ж страшные транс-жиры, а пальма как раз - натурпродукт, с преимущественно цис-жирами.

Про крем из говна, уж извините, ничего не могу сказать.

[Mcoy]

Вода и по 3,10 была и по 3,40, толкьо где больше, где меньше - понятно.
Маргарин - это ж страшные транс-жиры, а пальма как раз - натурпродукт, с преимущественно цис-жирами.

Про крем из говна, уж извините, ничего не могу сказать.

я к тому что масло нынешнее гавно, соответственно и крем будет гавно.

 

кстате, вчера для вкусового эксперимента купил пироженное, корзинка и трубочки. Вкус уже совсем не тот. Особенно изменился крем

Изменено: Mcoy, 15.11.2018 - 12:44

[Сев-Кав ТВ]

Творог надо кушать, а не масло.

Народный контроль одобряет )

 

[Mcoy]

Творог надо кушать, а не масло.

Народный контроль одобряет )

 

 

его нужно проверять на горение)

[olegus]

 

 

кстате, вчера для вкусового эксперимента купил пироженное, корзинка и трубочки. Вкус уже совсем не тот. Особенно изменился крем

я вообще удивлен, что в них есть вкус. колосовские повара не покупают ни муку, ни яйца-сахар все с работы.

[deedee]

его нужно проверять на горение)

Почему творог не должен гореть?

[matrix]

Почему творог не должен гореть?

 

Это новый тренд после пластмассового риса, проверять любой продукт поджигая его ))

[Nimnool]

его нужно проверять на горение)

В тридцатых годах XIX века проводил первые опыты с пищей знаменитый немецкий химик Юстус фон Либих (1803–1873), который разделял идеи Лавуазье о том, что пища — это топливо для организма, как дрова для печки. Причем Либих назвал эти дрова: белки, жиры и углеводы. Он сжигал навески пищи в калориметре и измерял выделившееся тепло. На основании результатов этих опытов Либих вместе со своим коллегой Юлиусом фон Майером составил первые в мире таблицы калорийности продуктов питания и на их основе попытался рассчитать научно обоснованный рацион для прусских солдат.

[gever.]

В тридцатых годах XIX века проводил первые опыты с пищей знаменитый немецкий химик Юстус фон Либих (1803–1873), который разделял идеи Лавуазье о том, что пища — это топливо для организма, как дрова для печки. Причем Либих назвал эти дрова: белки, жиры и углеводы. Он сжигал навески пищи в калориметре и измерял выделившееся тепло. На основании результатов этих опытов Либих вместе со своим коллегой Юлиусом фон Майером составил первые в мире таблицы калорийности продуктов питания и на их основе попытался рассчитать научно обоснованный рацион для прусских солдат.

Только этот расчет строится на сравнении с энергией выделяемой при сгорании угля и большинством ведущих диетолог признается в узких кругах как не совсем корректным и в данный момент это инструмент бизнеса для зарабатывания денег.

[olegus]

Только этот расчет строится на сравнении с энергией выделяемой при сгорании угля и большинством ведущих диетолог признается в узких кругах как не совсем корректным и в данный момент это инструмент бизнеса для зарабатывания денег.

открой учебник физики и ознакомься что же есть энергия.

Изменено: olegus, 15.11.2018 - 14:11

[deedee]

Только этот расчет строится на сравнении с энергией выделяемой при сгорании угля и большинством ведущих диетолог признается в узких кругах как не совсем корректным и в данный момент это инструмент бизнеса для зарабатывания денег.

Речь про то, что продукты питания могут гореть.

[rudart]

Проблема существует и еще в одном продукте - кетчупы и соусы.
Их производство сосредоточено на севере - в районах Москвы и Питера. Томаты там не растут, поэтому всё бодяжат, конечно же, желатином, водой и красителями.
Соус томатный по-грузински не удавалось купить нормальный уже много лет. Сегодня купил - Кубаночка называется. Хороший, понравился, произведен в Краснодаре.

[Sia-Ori]

кстате, вчера для вкусового эксперимента купил пироженное, корзинка и трубочки. Вкус уже совсем не тот. Особенно изменился крем

Производитель? Цена какая...
По большому счёту вкус тех самых пирожнок забыт напрочь.

Только этот расчет строится на сравнении с энергией выделяемой при сгорании угля и большинством ведущих диетолог признается в узких кругах как не совсем корректным и в данный момент это инструмент бизнеса для зарабатывания денег.

Да там мелочи, поправка только в том, что белки метаболизируются до мочевины, ну, собственно  и всё.