3680 ответов в теме

[daodezi]

Возвращаясь к курице - я делаю так: на две грудки две столовые ложки соли. В пакет и в холодильник на 6 часов (перед сном сделал, утром продолжил). Рассол слил, промыл, обвалял в специях и ещё на 6 часов в холодильник. Можно сразу есть можно вялить. У меня долго вялить не получается - дематериализуется.

Грудки прямо целиком? Надрезы не надо делать?

[Адреналин]

Горячие бутерброды от фитоняшки, еще горяченькие

Ингредиенты: батон, ветчина, сыр, петрушка, болгарский перец, сервилат, соус calve

Можно добавить по вкусу оливки, томаты, зеленый лук

Питательно, полезно и без лишних килограммов

 

[Алюша]

Смешно.

[Ксюндель]

Что значит "фитоняшка"? Это из серии овуляшек, беременяшек и какулей? Гадость какая...

[olegus]

Что значит "фитоняшка"? 

[Ксюндель]

Жуть. Если б не плоскость в стрингах, подумала бы что это мужик.

[Адреналин]

Что значит "фитоняшка"? Это из серии овуляшек, беременяшек и какулей? Гадость какая...

Это значит красивое, упругое, стройное тело, сформированное тренировками и генетикой.

[Ксюндель]

Нет. Няшка - это травма всей черепной коробки.

[Адреналин]

Няшка -  милая, красивая. Фитоняшка - спортивная и красивая. Почитайте Вики.

[olegus]

да щаз.

фито... Начальная часть сложных слов, вносящая значение: имеющий отношение к растениям

 

нечего слова выдумывать.

Изменено: olegus, 21.02.2016 - 16:53

[Ксюндель]

Олегус,бесполезно Там же Википедия единственное, что она/ он читала. Да и похоже, что Виталик опять, бессмертный.

[Адреналин]

У вас  возрастные проблемы? Злобой пышете...

[Ксюндель]

У вас  возрастные проблемы? Злобой пышете...

Троллей не люблю.

[Адреналин]

И я не люблю, но троллите вы и задеть пытаетесь...

[Ксюндель]

Да нафиг ты мне нужна

[Polosatik]

Виталик опять пол сменил?

[Lyonchik]

о! люди добрые, подскажите - кто-нить пользуется йогуртницами?

Подсказываю - пользуемся
А в чем заключается вопрос?

[Polosatik]

Подсказываю - пользуемся
А в чем заключается вопрос?

уже отпал. я теперь тоже пользуюсь)))
хотя стоп. какие закваски используете и делали вы творог?

[Алюша]

Полосатик, я могла тебя в ленте на западном сегодня видеть?

[Polosatik]

Полосатик, я могла тебя в ленте на западном сегодня видеть?

не. я там ни разу не была. 

[Cvetana]

уже отпал. я теперь тоже пользуюсь)))
хотя стоп. какие закваски используете и делали вы творог?

Закваску делаю из Наринэ, творог не делаю

[Lyonchik]

уже отпал. я теперь тоже пользуюсь)))
хотя стоп. какие закваски используете и делали вы творог?

Творог не делали, а закваски - детский йогурт агуша, биомакс (все не цветное) или творожок детский.

[Polosatik]

Закваску делаю из Наринэ, творог не делаю

не кисло?
мне в аптеке сказали Нарине сильно кислая и посоветовали Эвиталию. отлично получилось, с кислинкой, но не сильно. похоже на бабушкино кислое молоко, которое она сметаной сквашивала на окошке под марлей (это в тему детства  )

 

Творог не делали, а закваски - детский йогурт агуша, биомакс (все не цветное) или творожок детский.

агуша? тема? я так понимаю, детям делаете, отсюда вопрос - основа - обычное молоко или детское какое-то?

[Lyonchik]

агуша? тема? я так понимаю, детям делаете, отсюда вопрос - основа - обычное молоко или детское какое-то?

Тёму вроде не пробовали...
Молоко в основном домашнее покупаем. Как-то с вареньем пробовали - прикольно получилось.

[Снежка]

о! люди добрые, подскажите - кто-нить пользуется йогуртницами?

 

Натико, я). Больше 10 лет). Перепробовали всё).

Лучшие из заквасок, которые можно купить в РФ вот эти. Кефир, ряженку, сметану и йогурт делаю из них.

А вот закваску на творог привожу из дома, тут нехорошие(. С творогом к тому же повозиться надо, подвешивать его в марле, чтобы сыворотка стекала. Два полных дня уходят на приготовление и дозревание. Зато настоящий получается), как дома)

Молоко мне привозят из-под коровы, в нем достаточно жирности для творога. Из минусов - его надо кипятить, сырое я боюсь, хоть и корова знакомая)

 

 

 

 

 

 

псы кислить может любая закваска, если йогуртница перегревает