359 ответов в теме

[Lexx-1]

пусть фотку жены покажет. чую там есть нюанс

 

чтобы русская женщина в сша ждала петю голодранца. да ну нафиг. либо там дети от прошлого брака либо

Изменено: Lexx-1, 11.08.2024 - 22:17

[PITY]

Кому свербит, в империи мяса есть тамагавк , что то около рубля за кг маринованный.
Там же пожарить можно. На каскадной у Темерника есть точно.

ну очень далеко ((

[SGray]

ну очень далеко ((

да и херота там дойная, ничего не потерял, имхо...

[MegaGodzilla]

не знал что стейки маринуют, правда я и не такой уж прям любитель стейков.
одно время делал сам в электрогриле, просто солил/перчил и все, Мираторг, либо Аргентина из Метро.
Потом надоело пластины мыть, да и в целом - мясо и мясо, особого какого то вауэффекта не ловил.. :/

[Aleks_K]

пусть фотку жены покажет. чую там есть нюанс

 

чтобы русская женщина в сша ждала петю голодранца. да ну нафиг. либо там дети от прошлого брака либо

 

[Lexx-1]

хорошенькая, надо выезжать

Изменено: Lexx-1, 12.08.2024 - 07:07

[e7v7g7en]

На фото все хорошенькие

[Lexx-1]

я бы ей засадил

[Бизон]

Как сделать стейк дома.

Сначала читаем всё о влажном созревании мяса.

Покупаем  стартовую культуру для созревания мяса

https://www.emkolbas...a-steykov-5-gr/

Покупаем кусок(и) мяса на ребре.

Моем, зачищаем, сушим, натираем стартом.

Вакуумируем в пакет на минимум 20 дней, хранить в холодильнике на нижней полке.

Жарим 1-2 минуты с каждой стороны, на хорошем чугуне или нержавейке.

Солим, перчим, кладём сверху кусочек сливочного масла.

Заворачиваем в фольгу на 15 минут.

Наслаждаемся.

Кто не очень любит красное мясо, может положить стейк в фольге в духовку 100* от 10-15 минут, время рассчитывайте под свой вкус.

Пакеты для вакуума желательно покупать качественные, плотные.

В холодильнике можно держать дольше, пробовал до 1.5 месяцев.

[gever.]

 

В холодильнике можно держать дольше, пробовал до 1.5 месяцев.

Вспомнился фильм "Последний самурай" сцена про тухлого фазана,