Поваренная Книга Автофорума
#3451 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 17:04
Ибо стрелять я люблю гораздо больше, чем пить и общаться, а случай выдается горааааздо реже))). (С) Pit
#3452 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 18:42
оладьи из щучьей икры . Пока писал, чуть от слюны не захлебнулся вспомнив
Икру ложкой на раскаленную сковороду с маслом и обжариваешь, но это икрянники.
щуки не было, но были вчера икряные сазаны на центральном рынке
получилось штучек 20 икряничков...
икра, яйца, лук репчатый, лук зеленый и овсянка мелкого размера (овсянку стала добавлять по совету одной торговки рыбой с Керченского рынка, получается оооочень вкусно, вот, делюсь с вами секретиком )
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3453 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 19:07
Изменено: Алекс Андр, 3.06.2018 - 19:11
Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.
#3454 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 19:11
При растаивании должны крышки взорваться.
А их не сорвёт ещё при замерзании?
Навру с три короба, пусть удивляются! (с)
#3455 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 19:19
Типичный ужин
пела, танцевала, спину мазями мазала? поэтому мяско и подгорело?)
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3456 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 19:20
Навру с три короба, пусть удивляются! (с)
#3457 Оффлайн
Опубликовано 3.06.2018 - 19:42
#3458 Оффлайн
Опубликовано 19.06.2018 - 18:51
Есть 4 кг вишни ( и 10 баночек варенья, и 2 пакета слепленных вот этими вот руками вареников, сил моих больше нет, вырублю на фиг!)
посоветуйте ПРОВЕРЕННУЮ настоечку / наливочку, а? поделитесь рецептом
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3459 Оффлайн
Опубликовано 19.06.2018 - 21:05
Есть 4 кг вишни
( и 10 баночек варенья, и 2 пакета слепленных вот этими вот руками вареников, сил моих больше нет, вырублю на фиг!)
посоветуйте ПРОВЕРЕННУЮ настоечку / наливочку, а? поделитесь рецептом
Делали с женой так:
на 5 ти литровый балон 2,5 кг вишни без косточки, на кило вишни 300 грамм сахара-песка. Перемешать до обильного соковыделения и залить водкой. Водки уходит 4-5 бутылок по 0,5 литра. Я обычно лью 4 с половиной.
Ну и настаиваться в темное место с плотно закрытой крышкой. Место не обязательно прохладное. Ставлю то в гараже, то дома под лестницу. Ну и чем дольше тем вкуснее.
А еще! Иногда помешивать. Я прям балон трясу и кручу. Женщинам оченна нравится!
#3460 Оффлайн
Опубликовано 20.06.2018 - 19:18
Женщинам оченна нравится!
спасибо за рецепт, обязательно попробую
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3461 Оффлайн
Опубликовано 20.06.2018 - 19:33
Навру с три короба, пусть удивляются! (с)
#3462 Оффлайн
Опубликовано 20.06.2018 - 19:35
А можно это делать с косточкой? Вишня мелкая, лень вытаскивать.
спасибо за хороший вопрос, постою, послушаю
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3463 Оффлайн
Опубликовано 20.06.2018 - 19:55
С косточкой так делаем точно клубнику, малину, смородину.
Изменено: gasenvagen, 20.06.2018 - 19:56
#3464 Оффлайн
Опубликовано 21.06.2018 - 14:19
Поставила один баллон по рецепту выше, но с косточкой. Гугл говорит, что так тоже можно
Вечером поставлю еще баллончик пряной вишни, с кардамоном и гвоздикой.
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3465 Оффлайн
Опубликовано 21.06.2018 - 15:11
З.ы. если сахар сразу добавлять получается хуже значительно. Лучше сначала настоять
Изменено: BeJIeC, 21.06.2018 - 15:13
#3466 Оффлайн
Опубликовано 11.07.2018 - 08:48
Можно на одних только косточках делать, если их достать и сразу туда. Мы сначала заливаем спиртом вишню/лимон/смородину/рябину и что ещё придумается. Оставляем на недельку. Потом процеживание, делаем сироп сахарный, остужаем его и смешиваем с тем, что настоялась.
огромное тебе спасибо)
настаиваются 3 баллона: 2 вишни и 1 смородины, открыла крышку - аромат такой, хоть с утра дегустируй.
у меня вопрос, а на абрикосе можно такое сделать?
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3467 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:06
2 кг помидор, 2 головки чеснока, 2 маленьких горьких перчин, пучок петрушуки, болгарский перец 2-3 штуки, можно добавлять лук репчатый.
Всё, кроме помидоров, мелко порезать и смешать. Помидоры лучше брать сливки или крепкие. Разрезать их пополам.
Складывать помидоры в 3-х литровую банку слоями, каждый слой пересыпать мелкопорезанными овощами.
Заливка: 100 грамм сахара, 2 ст. ложки соли, 100 мл 9% уксуса, 100 мл. масла подсолнечного с запахом.
Заливкой залить помидоры в банке. Банку закрыть крышкой. Я закатываю, потому что через пластмасовую протекает.
Банку перевернуть вверх дном. Оставить так на ночь. Утром банку перевернуть обратно и поставить в холодильник. Вечером можно уже кушать.
Заливки изначально немного получается, но за ночь помидоры пускают сок и количество жидкости увеличивается.
Поиск взаимной любви похож на автогонки: мы мчимся за одними, за нами мчатся другие...А взаимность находим только вылетев на встречную.
#3468 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:08
Уж слюной изошлась. Завтра сделаю.
Ибо стрелять я люблю гораздо больше, чем пить и общаться, а случай выдается горааааздо реже))). (С) Pit
#3469 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:13
Очень вкусные закусочные помидоры, которые готовы уже через сутки.
ух ты, спасибо за рецепт!!! никогда так не пробовала, но обязательно сделаю! Выглядит очень аппетитно
Я шел и думал — мир охвачен безумием.
Безумие становится нормой.
Норма вызывает ощущение чуда. (с)
Довлатов.
#3470 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:34
Реально вкусные. Я уже второй раз делаю. Первые съели вместе с маринадом. И делаются быстро.
Поиск взаимной любви похож на автогонки: мы мчимся за одними, за нами мчатся другие...А взаимность находим только вылетев на встречную.
#3471 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:40
По сути салат с помидоров закатали в банку и дали сутки постоять)
Родился, учился, трудился, умер, пенсия!
#3472 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:41
Поиск взаимной любви похож на автогонки: мы мчимся за одними, за нами мчатся другие...А взаимность находим только вылетев на встречную.
#3473 Оффлайн
Опубликовано 26.07.2018 - 21:43
Ну вкус совсем другой, не как у салата.
Ну это из-за сахара и уксуса....их, как правило, в салат не добавляют.
Ну сахар точно)
Родился, учился, трудился, умер, пенсия!
#3474 Оффлайн
#3475 Оффлайн
Опубликовано 2.08.2018 - 13:08
Дофига. Зачем там лишние углеводы не понятно.
0 пользователей читают эту тему
0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых