3611 ответов в теме

[Malena]

Так, быстро все забыли мой рецепт про запеканку! 

вчера еще раз пекла,

сегодня попросили такую же, но с вишней внутри 

 

[Алюша]

Малена, у меня к тебе просьба- можешь на забивать форум бесконечными картинками? Тем более что никакой смысловой нагрузки они не несут.

Спасибо. 

[Malena]

Малена, у меня к тебе просьба- можешь на забивать форум бесконечными картинками? Тем более что никакой смысловой нагрузки они не несут.

Спасибо. 

но... она же отражает эмоции, которые я испытываю в данный момент, моя строгая, белая Госпожа....

[Стас]

Расскажешь тогда

Получилось получше. И по виду, и по вкусу уже гораздо ближе к колбасе. Видимо бульон таки рулит! В бульоне были лавруха, гвоздика, перец душистый и черный - все горошком, 10 грамм соли. Все это на 250 грамм воды. Потом минут 10 покипятил и настаивал до утра. Потом в холодильник. Остальную соль добавил при замешивании. Да, мясо в бульоне стояло больше 5 часов. Варил чуть больше 2х часов.

[Таша]

Кулинары, сегодня со мной поделились рецептом, простым, как бином Ньютона
 
3 яйца + 500 гр. творога + банка сгущенки, все взбить блендером, добавить ваниль, вылить в высокую форму и запекать 160 градусов / 50-60 минут.
сфоткать не успела, все смели за семейным ужином но очень нежно и вкусно, а главное очень быстро и легко.
Я поливала сверху вишневым вареньем и посыпала тертым горьким шоколадом.
(Как по мне - слишком сладко, Но это таааак вкусно!)
Блюдо такое демократичное, что дипы и сладкие соусы возможны любые на ваш вкус!

Маленчик, это великолепное блюдо получается!!! Пекла уже раз пять с разными вариациями, самая вкусная (для меня с мужем) получается в чистом виде без добавок и треть банки 350 граммовой сгущенки достаточно , а сверху фруктами свежими украсить)))
Спасибо за рецепт!:*

[Malena]

Маленчик, это великолепное блюдо получается!!! Пекла уже раз пять с разными вариациями, самая вкусная (для меня с мужем) получается в чистом виде без добавок и треть банки 350 граммовой сгущенки достаточно , а сверху фруктами свежими украсить)))
Спасибо за рецепт!:*

я тоже с нетерпением жду клубнику и малину, засыпать все это творожное великолепие ягодками и все - растипопа  

Получилось получше. 

выглядит супер! очень аппетитно, ты умничка!

[Стас]

Шнягетсы аля КФЦ из индюшиной грудки! С посыпкой из Геркулеса! Клёво получилось! Сочные! Сам не ожидал. Туда бы перца в два раза больше и соли чуть больше, но тогда дети есть не будут.

[Алекс Андр]

Стас, ты сам готовишь что ли?

[Zenzel]

Походу взял в жонки казачку, теперь она гнобит хохлёнка!

[Стас]

Стас, ты сам готовишь что ли?

ну типа плов, соусы, чета жареное - я. Жена супы/борщи варганит и тушения всякие. В целом я раза в 4 реже готовлю. И то часто для себя. ЗОЖ в семье. Жена очень вкусно готовит, но жирное вкусное не желает делать. Приходится самому себя травить.

[Malena]

Шнягетсы аля КФЦ из индюшиной грудки! С посыпкой из Геркулеса! Клёво получилось! Сочные! Сам не ожидал. 

рецепт где?)))

[Malena]

Захотелось домашнего хлеба. Длинный с пармезаном, круглый с чесночком)

вы печете хлеб? поделитесь вашими рецептами?

[Лой]

Захотелось домашнего хлеба. Длинный с пармезаном, круглый с чесночком)

вы печете хлеб? поделитесь вашими рецептами?

 

А ты как его печёшь? В настоящей печи? Или в хлебопечке?    Длинные, ИМХО, в хлебопечку не влезут. 

 

А вообще - похоже на раскопки древнего скифского захоронения: берцовые кости отдельно, черепа - отдельно   

Изменено: Loybicanash, 22.05.2018 - 17:52

[Malena]

А ты как его печёшь? В настоящей печи? Или в хлебопечке?    Длинные, ИМХО, в хлебопечку не влезут. 

в духовке

когда времени мало, а дел много - хлебопечка, когда хочется творчества то все в ручную )

Изменено: Malena, 22.05.2018 - 17:53

[Лой]

Хочу себе сделать во дворе традиционный тандыр. Руки пока не дошли )) 

 

[ice-ice]

Малена, кому ты столько хлеба напекла?

[Polosatik]

Захотелось домашнего хлеба. Длинный с пармезаном, круглый с чесночком)

вы печете хлеб? поделитесь вашими рецептами?

Так а твой рецепт где?

[madmax26]

немного вкусной ,но нездоровой пищи на вечер!Итак берем садж ,ставим на мангал ,наливаем масло грам 250,или топим курдюк,калим масло ,обжариваем картофан до корочки золотистой... Затем вынимаем,сливаем излишки масла ,оставляем грам 50,уменьшаем жар.Кидаем мясо крупным куском,желательно с косточкой.У. меня седло барашка попалось,обжариваем... как обжарилось добавляем картофан .перемешиваем пару минут,картофан отодвигаем в сторону.удобно щипцами для гриля.кладем на мясо полукольца лука,моркови,солим,перчим,посыпаем молотым кориандром,зирой,сверху кладем картофан и присыпаем остатками лука с морковкой ,чуть чуть соли и тех же пряностей и смесь кавказских трав.. Подливаем чуть чуть воды,накрываем миской и оставляем минут на 40...огня быть не должно!только угли!! . ту би континед через 30 минут)))

Прикрепленные миниатюры

• 

[madmax26]

за пару минут но готовности посыпаем рубленым чесноком с кинзой..ну и финал..

Изменено: madmax26, 26.05.2018 - 20:27

[Malena]

Малена, кому ты столько хлеба напекла?

нам, друзьям,родителям - у нас каждую неделю гости  

 

Так а твой рецепт где?

так самый простой: мука, сыворотка, дрожи, соль+сахар, немного оливкового масла  + добавки (зелень, сыр, чеснок) 

но оно у меня подходит раза 4, люблю не очень плотный хлебушек 

[lav]

Если поставить всякие варенье, кампоты, огурцы в банках в помещение, где зимой отрицательная температура, что с ними будет, после растаивания?

[yasya727]

При растаивании должны крышки взорваться.

[lav]

Капец..

[yasya727]

Физика, мэм.

[lav]

Теперь кроме вопроса куда засунуть банки, появился вопрос под что приспособить балкон. Ну что за жизнь.