227 ответов в теме

[Алюша]

Не храню, покупаю по мере необходимости.

[Anna (сестра Алюши)]

А нам свекры везут картоху, придется хранить. Хотя долго она врядли пролежит )))

[Лилу]

Раньше дедушка с бабушкой ехали на центральный рынок, брали с машин разной картошки, дома варили, и потом дедушка с тачкой аж с Цезаря Куникова шел до рынка и покупал понравившуюся.
Пользовалась спросом,кажется, курская .
Мне в этом году по заказу из деревни привезли, разной- вся вкусная...

[Eqilibrium]

Я понимаю там помидорчиков на зиму закатать, аджики, лечо и прочего заготовить. Но сырую картошку. Зачем. Ее же полно в супермакетах, в зельгроссе и метро всегда есть приличного качества. Как и лук.

[FollowMe]

А нам свекры везут картоху, придется хранить. Хотя долго она врядли пролежит )))

Навари ведро, позови соседей, подыми (со смехом) тему про пылесос в час ночи.
По теме. До 1992 брали на ЦР 1 ведро. Сейчас, не больше 2 кг в палатке или гипере.

Изменено: FollowMe, 21.10.2018 - 08:23

[Лилу]

Я понимаю там помидорчиков на зиму закатать, аджики, лечо и прочего заготовить. Но сырую картошку. Зачем. Ее же полно в супермакетах, в зельгроссе и метро всегда есть приличного качества. Как и лук.

 

Просто есть, где хранить. Люблю хорошую картошку, хоть и редко ее ем)  А с покупной часто не складывается.

[FollowMe]

Я различаю три сорта картошки. Гнилая, молодая и вкусная. Хранить негде, да и вообще, мы её едим раз в два месяца.

[Травматолог]

У картошки основополагающим является сорт и место произрастания (климат,почва). В супермаркетах продают ту , которая долго хранится , то есть генномодифицированный сорт . Он отличается лежкостью , но теряет во вкусовых качествах.

Кроме того , картошка может быть напичкана сверх нормы различными удобрениями , которые вредно скажутся на организме . У картошки очень много сортов и каждый имеет свой вкус . Тут же все рассуждают о картошке как большинство азеров на оптовом овощном рынке Алмаз.  Он стоит торгует и не знает чем.

Спрашиваешь  - какой сорт , отвечает - очен вкусный картощка . 

То есть , у него цель только продать , а у вас только купить и съесть. А что вы покупаете под названием картошка ,  не так важно .

[Алюша]

А зачем из нее делать культ?

[Георгич]

У картошки основополагающим является сорт и место произрастания (климат,почва). В супермаркетах продают ту , которая долго хранится , то есть генномодифицированный сорт . Он отличается лежкостью , но теряет во вкусовых качествах.

Кроме того , картошка может быть напичкана сверх нормы различными удобрениями , которые вредно скажутся на организме . У картошки очень много сортов и каждый имеет свой вкус .

     Поддержу.

     В суровые девяностые приятели уговорили выращивать самому. Три года практики. По три сотки. И сажали (в борозды), и окучивали, и жука собирали-травили, и собирали сами. Ну я, конечно, в основном. И без всяких удобрений.

     Получалась мелковатая, но зато лежала в сарайчике во дворе в небольшом погребке всю зиму до марта без проблем. И вкусная, местные сорта.

     Магазинная, да и с рынков, в том же погребке хранилась плохо.

     Сейчас, конечно, берем по мере надобности когда в магазине у дома, когда в гипере. 

[=one=]

Поехал я за картофаном на алмаз

[yasya727]

Просто есть, где хранить. Люблю хорошую картошку, хоть и редко ее ем) А с покупной часто не складывается.

аналогично. Плюс таскать овощи помимо остальных покупок из магазинов лениво.
А так - все в наличии, и носить не мне)))).

[Травматолог]

Поехал я за картофаном на алмаз

Купи сорт "Пикассо" , он же "Иван да Марья" . Цена на этот сорт будет от 17-18 р.   Только ищи воронежскую, курскую, тульскую, тамбовскую . Они обычно в черноземе . Если картошка в сетках чистая или в светлой песочной пыли , то это белорусская . Тоже вкусная, но часто заражена "проволочником" .

Также очень вкусный сорт "Гала". Круглая и внутри желтая . Ее по незнанию выдают за "Лимонку")

А зачем из нее делать культ?

Культ не из чего не надо делать . По мне , так хороший плов из баранины я предпочту картошке с мясом . Но разбираться желательно во всем , так сказать для общего развития. 

Изменено: Травматолог, 21.10.2018 - 11:42

[Raptor]

сёдня взял 175 кило.. 

фигасевыжрёте       

[ЗЯМА]

как говорят французы - ахуля жее...

тёще с тестем время от времени подкинуть... сын, когда заедет, нагружается....

[Eqilibrium]

Просто есть, где хранить. Люблю хорошую картошку, хоть и редко ее ем)  А с покупной часто не складывается.

Ну у меня есть где хранить, скинул в гараже и все. Но зачем?

Он отличается лежкостью , но теряет во вкусовых качествах.

Теоретики. Кстати, как вы собрались хранить не в промышленных условиях не "лежкую" картошку. Гиперы хоть как-то контролируют этот процесс.

[Лилу]

 Они обычно в черноземе .  

 

Апасна. В черноземе попадается с черными пятнами и их не видно.

Ну у меня есть где хранить, скинул в гараже и все. Но зачем?

 

Ну вот конкретно в этом году, потому что была возможность заполучить разной качественной от родственников из деревни. А вообще, привычка...

[Алюша]

Я вообще египетскую люблю)

[Травматолог]

Теоретики. Кстати, как вы собрались хранить не в промышленных условиях не "лежкую" картошку. Гиперы хоть как-то контролируют этот процесс.

Гиперы заключают договоры с КФК , те выращивают и хранят в своих хранилищах  и не могут позволить себе продать весь урожай , не обеспечив условия договора с гиперами . Также , под Азовский завод Пепси в Веселовском районе выращивается картофель под чипсы . Для варки он непригоден . Я закупал ее десятками тонн и торговал . Конечно же беседовал с владельцами КФК о жизни и о сложностях бизнесе .

Хотя кому я тут распинаюсь (

Я вообще египетскую люблю)

Я египетскую только весной вижу , когда ранняя краснодарская еще не пошла . Если честно , то безвкусная как мыло и не разваривается . Израильская повкусней будет , но тоже не для варки . Как они ее там жрут . )

Может такая именно мне попадалась .

[Алюша]

так они ее и не варят

[ЗЯМА]

 Израильская повкусней будет , но тоже не для варки . Как они ее там жрут . )

 

там 2 сорта.. красная, и белая... сюда идёт только белая...

[Natalia]

Два года картошкой на зиму не запасаемся. Проблем с ее покупкой не было вообще. Брали и в гиперах, и на мини рынках, совершенно нормальная картошка! Раньше запасались, так как бывали зимой сильные морозы, можно было нарваться на рынке на мерзлую, а в гиперах ее особо не было, или была вообще отстойная. Сейчас зимы теплые, картохи местной и импортной в достатке. А вот солененьями на зиму припастись, это святое дело.))))

[Травматолог]

так они ее и не варят

Сразу с поля грузят и отправляют нам ))

[ice-ice]

А я картошку не ем, потому что чистить не люблю. Добавляю её только в суп. На зиму 5 кг хватает да и та чаще портится быстрее, чем я её использую.

[Eqilibrium]

Гиперы заключают договоры с КФК , те выращивают и хранят в своих хранилищах  и не могут позволить себе продать весь урожай , не обеспечив условия договора с гиперами . Также , под Азовский завод Пепси в Веселовском районе выращивается картофель под чипсы . Для варки он непригоден . Я закупал ее десятками тонн и торговал . Конечно же беседовал с владельцами КФК о жизни и о сложностях бизнесе .

Хотя кому я тут распинаюсь (

И чо. Причем тут сорт для чипсов  и завод пепси. Какая-то каша-мала в голове. В общем, ясно только одно, - торговал картошкой с непонятным результатом. Можешь не распинаться.

Изменено: Eqilibrium, 21.10.2018 - 19:34