Перейти к содержимому


Фото
* * * - - 1 голосов

Готовим шашлык

шашлык свинина баранина говядина птица рыба овощи

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
214 ответов в теме

#201 Оффлайн   GRIZZLY800

GRIZZLY800

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 648 Сообщений:
  • Авто:Лохус

Опубликовано 17.12.2021 - 21:17

А что, все перешли на фаст-фут и никого данная тема уже не интересует ???


Последнее время готовлю только в нем! Вкус неповторимый!


Последнее время готовлю только в нем! Вкус неповторимый!

 

Потрескался сильно....неправильно "обкатал" :blink:


  • 0

Когда я понял, что не найду человека похожего на меня, я просто перестал заводить дружбу с людьми.
 


#202 Оффлайн   Bymbarahs

Bymbarahs

    все пройдет и это тоже

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 849 Сообщений:
  • Авто:Крузер 200

Опубликовано 17.12.2021 - 22:08

Потрескался сильно....неправильно "обкатал" :blink:

Трескаться может еще если стоит под открытым небом или попала вода на горячий! Попробуй купить чехол. И самое главное под дождем или снегом  нельзя использовать!


  • 0

#203 Оффлайн   GRIZZLY800

GRIZZLY800

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 648 Сообщений:
  • Авто:Лохус

Опубликовано 17.12.2021 - 22:41

Трескаться может еще если стоит под открытым небом или попала вода на горячий! Попробуй купить чехол. И самое главное под дождем или снегом  нельзя использовать!

 

У меня стоит под навесом и ещё клеёнкой накрываю...


  • 0

Когда я понял, что не найду человека похожего на меня, я просто перестал заводить дружбу с людьми.
 


#204 Оффлайн   Bymbarahs

Bymbarahs

    все пройдет и это тоже

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 849 Сообщений:
  • Авто:Крузер 200

Опубликовано 18.12.2021 - 14:20

У меня стоит под навесом и ещё клеёнкой накрываю...

Чехол из эко кожи! Клеенка не дышит!


  • 0

#205 Оффлайн   a-kolpakoff

a-kolpakoff

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 29 583 Сообщений:
  • Авто:очень хороший

Опубликовано 18.12.2021 - 17:21

Чехол из эко кожи! Клеенка не дышит!

Может тогда мембраной ветрозащитной?
  • 0

#206 Оффлайн   VladimirYrievich

VladimirYrievich

    Трижды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 235 Сообщений:
  • Авто:жып

Опубликовано 18.12.2021 - 17:30

Попробуй курдюк просто на шампур маленькими кусочками и на огонь. Посолить, поперчить и под рюмочку!


Так и наклюкать можно, руки то постоянно свободны!

с вырезкой телятины курдюк идет как два в одном.  Провел эксперимент пару раз, все говорят что лучше баранины чем моей не ели в жизни, курдюк творит чудеса:)


  • 0

#207 Оффлайн   a-kolpakoff

a-kolpakoff

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 29 583 Сообщений:
  • Авто:очень хороший

Опубликовано 18.12.2021 - 17:35

с вырезкой телятины курдюк идет как два в одном. Провел эксперимент пару раз, все говорят что лучше баранины чем моей не ели в жизни, курдюк творит чудеса:)

А где ты вырезку телятины берёшь?
  • 0

#208 Оффлайн   VladimirYrievich

VladimirYrievich

    Трижды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 235 Сообщений:
  • Авто:жып

Опубликовано 18.12.2021 - 20:46

А где ты вырезку телятины берёшь?

аксайский рынок, 4 точки, на 2-х продают коротыш, если надо не много, по цене пополам получается .
  • 0

#209 Оффлайн   Bymbarahs

Bymbarahs

    все пройдет и это тоже

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 849 Сообщений:
  • Авто:Крузер 200

Опубликовано 19.12.2021 - 01:04

А где ты вырезку телятины берёшь?

Главное не где, главное что! Малое яблоко, внутренняя часть бедра. Самая нежная часть. Попробуйте ее приготовить.


  • 0

#210 Оффлайн   ARSLAN

ARSLAN

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 11 723 Сообщений:
  • Авто:GEELY Tugella, Line Blend

Опубликовано 20.12.2021 - 12:56

Так и наклюкать можно, руки то постоянно свободны!

Не, опыт не пропьешь))) 


Трескаться может еще если стоит под открытым небом или попала вода на горячий! Попробуй купить чехол. И самое главное под дождем или снегом  нельзя использовать!

Главное правильный запуск сделать. Стоит всегда в чехле, готовлю в нем в любую погоду, хоть снег хоть дождь - ни каких проблем. Трещины тоненькие видны только если всматриваться и это есть нормально!


  • 1

Споры в интернете — это как Олимпиада для умственно отсталых: даже если ты победил — ты все равно дебил!


#211 Оффлайн   Bogy

Bogy

    The Wicked Person

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 190 Сообщений:
  • Авто:Nissan Lafesta 2009

Опубликовано 20.12.2021 - 13:01

Как я понимаю, чтоб таких проблем не было, надо первые 2-3 топки делать постепенные и щадящие. Щепой, и малым количеством тонких дров. Чтобы оставшаяся влага выпарилась и шамот набрал прочность. Тонкие трещины все равно появятся, и будут "гулять" при нагревании и остывании. Но дальше пойти не должно, благодаря армированию.


  • 1
В битве Капитализм vs Социализм победил Долбо...изм

#212 Оффлайн   ARSLAN

ARSLAN

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 11 723 Сообщений:
  • Авто:GEELY Tugella, Line Blend

Опубликовано 20.12.2021 - 14:47

Как я понимаю, чтоб таких проблем не было, надо первые 2-3 топки делать постепенные и щадящие. Щепой, и малым количеством тонких дров. Чтобы оставшаяся влага выпарилась и шамот набрал прочность. Тонкие трещины все равно появятся, и будут "гулять" при нагревании и остывании. Но дальше пойти не должно, благодаря армированию.

Именно так!  Ну и в мороз все равно лучше плавно растапливать, т.к. перепад температур большой. 


  • 1

Споры в интернете — это как Олимпиада для умственно отсталых: даже если ты победил — ты все равно дебил!


#213 Онлайн   rom80k

rom80k

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 205 Сообщений:
  • Авто:TurboDizel

Опубликовано 20.12.2021 - 20:54

Как я понимаю, чтоб таких проблем не было, надо первые 2-3 топки делать постепенные и щадящие. Щепой, и малым количеством тонких дров. Чтобы оставшаяся влага выпарилась и шамот набрал прочность. Тонкие трещины все равно появятся, и будут "гулять" при нагревании и остывании. Но дальше пойти не должно, благодаря армированию.

после дождя или просто когда большая влажность, тандыр каждый раз напитывается влагой и каждый раз, когда он сыроват, его надо плавней стараться растопить. так что не только первый раз надо постепенно , может и потом потрескаться.


  • 0

Образованное население - главный враг власти


#214 Оффлайн   Invictus

Invictus

    Начинающий флеймер

  • Начинающий
  • Фишка
  • 23 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo 2006 1.5

Опубликовано 27.12.2021 - 19:24

после дождя или просто когда большая влажность, тандыр каждый раз напитывается влагой и каждый раз, когда он сыроват, его надо плавней стараться растопить. так что не только первый раз надо постепенно , может и потом потрескаться.

дельная инфа за тандыр, ни где на Ютубе об этом не слышал... спасибо большое!


  • 0

#215 Оффлайн   ARSLAN

ARSLAN

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 11 723 Сообщений:
  • Авто:GEELY Tugella, Line Blend

Опубликовано 28.12.2021 - 09:47

после дождя или просто когда большая влажность, тандыр каждый раз напитывается влагой и каждый раз, когда он сыроват, его надо плавней стараться растопить. так что не только первый раз надо постепенно , может и потом потрескаться.

Ну это в условиях отсутствия чехла, когда он под открытым небом стоит. Только глупо оставлять такую дорогую штуку просто так не накрытой на улице!


  • 0

Споры в интернете — это как Олимпиада для умственно отсталых: даже если ты победил — ты все равно дебил!






Также с меткой «шашлык, свинина, баранина, говядина, птица, рыба, овощи»

1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика