Перейти к содержимому


Фото
* * * - - 1 голосов

Мангал

Особенности устройства

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
45 ответов в теме

#1 Оффлайн   автолюбитель

автолюбитель

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 416 Сообщений:
  • Авто:Лада Веста СВ Кросс

Опубликовано 17.05.2017 - 11:32

На даче имеется мангал(достался от бывших хозяевов). Хочу довести его до ума. Дело в том что дым идет не только вверх, но и на человека. Вначале там не было крыши, но был в наличии колпак с трубой из оцинковки. Я его установил, но дым туда идет слабо. Слева есть поддувало, но толку от него нету- тяги он не прибавляет. Диаметр трубы из калпака где то 15 см.

   Как думаете, стоит долбить отверстия внизу(там огнеупорный кирпич и метал. лист)? Или в диаметре трубы дело?. Сегодня видел мангал, тоже кирпичный, там внизу отверстий не было. Но труба больше и выше, чем у моего мангала.


  • 0

#2 Оффлайн   Evgedoc

Evgedoc

    Созерцатель

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 200 Сообщений:
  • Авто:Rio X-Line & Largus

Опубликовано 17.05.2017 - 11:37

Построй сам / купи тандыр и забудь нафиг про мангал


  • 2
Не стоит искать злой умысел там, где всё объясняется простой глупостью

#3 Оффлайн   Wit

Wit

    директор психбольницы

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 23 954 Сообщений:
  • Авто:бледный конь

Опубликовано 17.05.2017 - 12:11

дело в длине трубы и в расстоянии между колпаком и мангалом


  • 0

#4 Оффлайн   pol1234

pol1234

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 153 Сообщений:

Опубликовано 17.05.2017 - 12:15

Фотку давай. Так ничего не понятно.  Вообще, есть определенные пропорции между размерами и сечениями купола, зева, трубы и т.п.


  • 0

#5 Оффлайн   автолюбитель

автолюбитель

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 416 Сообщений:
  • Авто:Лада Веста СВ Кросс

Опубликовано 17.05.2017 - 12:18

дело в длине трубы и в расстоянии между колпаком и мангалом

Спасибо. Попробую удлинить трубу. Расстояние поменять проблематичнее- там навес, высотой 2м, а потом сразу колпак. Сам мангал на высоте 1-1,2 от земли.


  • 0

#6 Оффлайн   Wit

Wit

    директор психбольницы

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 23 954 Сообщений:
  • Авто:бледный конь

Опубликовано 17.05.2017 - 12:23

в трубу должен поступать горячий воздух, тогда будет тяга, чем горячей - тем тяга сильней. соответственно чем ближе заборная дырка к мангалу - тем лучше будет тянуть. дырка в потолке над мангалом не сильно поможет.

и да, фотки не мешали бы)


  • 0

#7 Оффлайн   автолюбитель

автолюбитель

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 416 Сообщений:
  • Авто:Лада Веста СВ Кросс

Опубликовано 17.05.2017 - 12:37

в трубу должен поступать горячий воздух, тогда будет тяга, чем горячей - тем тяга сильней. соответственно чем ближе заборная дырка к мангалу - тем лучше будет тянуть. дырка в потолке над мангалом не сильно поможет.

и да, фотки не мешали бы)

Фоток пока нет возможности сделать. Ну я так понимаю, что у меня большое расстояние между мангалом и колпаком(около 1м) ?


  • 0

#8 Оффлайн   pol1234

pol1234

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 153 Сообщений:

Опубликовано 17.05.2017 - 16:01

Удлинение трубы может не помочь. Еще важна пропорция между колпаком и "входом мангала". 

http://kamin-kvp.narod.ru/teoriya.htm


  • 0

#9 Оффлайн   автолюбитель

автолюбитель

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 416 Сообщений:
  • Авто:Лада Веста СВ Кросс

Опубликовано 17.05.2017 - 22:27

Удлинение трубы может не помочь. Еще важна пропорция между колпаком и "входом мангала". 

http://kamin-kvp.narod.ru/teoriya.htm

Да...  оказывается мой мангал строился без соблюдений пропорций и правил.... ладно- буду исправлять.


Изменено: автолюбитель, 17.05.2017 - 22:28

  • 0

#10 Оффлайн   АСТОРИЯ

АСТОРИЯ

    Ветеран руля и колеса

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 41 422 Сообщений:
  • Авто:1/2 Пежо 3008

Опубликовано 18.05.2017 - 10:36

После покупки тандыра- мангал кажется тупостью и  дикостью.


  • -1
Ветеринарная клиника "РИмонт жЫвотных" т. 244-88-33, мой мобильный 2266008, Тренева, 20. И ВАС ВЫЛЕЧИМ!

#11 Оффлайн   pol1234

pol1234

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 153 Сообщений:

Опубликовано 18.05.2017 - 20:38

Каменный мангал, дополненный дверкой, превращается в печь. А это лучше тандыра. Универсальней. Как в танжыре запекать метрового сазана?
  • 0

#12 Оффлайн   Evgedoc

Evgedoc

    Созерцатель

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 200 Сообщений:
  • Авто:Rio X-Line & Largus

Опубликовано 18.05.2017 - 21:05

Никогда не запекал метровую рыбину. Надо - можно сделать и метровый.
А скакать вокруг дымного мангала в то время как гости веселятся и побухивают то ещё счастье.
  • 0
Не стоит искать злой умысел там, где всё объясняется простой глупостью

#13 Оффлайн   pol1234

pol1234

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 153 Сообщений:

Опубликовано 18.05.2017 - 23:45

Я же написал про дверцы. Зачем скакать? Технология как с тандыром.
Как ты в тандыре будешь рыбу метровую запекать? Она же лежать должна.
  • 0

#14 Оффлайн   zxc

zxc

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 366 Сообщений:

Опубликовано 18.05.2017 - 23:50

Фото пжл.
  • 0

#15 Оффлайн   Алекс Андр

Алекс Андр

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 987 Сообщений:
  • Авто:UFO

Опубликовано 19.05.2017 - 01:03

После покупки тандыра- мангал кажется тупостью и  дикостью.

Вы о таком пишите?

158b991889e1.jpg


  • 0

Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.


#16 Оффлайн   Алекс Андр

Алекс Андр

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 987 Сообщений:
  • Авто:UFO

Опубликовано 29.05.2018 - 19:00

Болею, чтобы отвлечься, решил сделать мангал

Как думаете, не поведет или все-таки сделать усиление по периметру?

37e01754620a.jpg


  • 0

Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.


#17 Оффлайн   Smolett

Smolett

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 363 Сообщений:
  • Авто:Кроссовер

Опубликовано 29.05.2018 - 19:14

Да в нем гранату можно взрывать!
  • -1

#18 Оффлайн   Алекс Андр

Алекс Андр

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 987 Сообщений:
  • Авто:UFO

Опубликовано 29.05.2018 - 19:18

гранату может и можно - за основу взята топка какого-то угольного котла, но я так старался с геометрией.... как бы от жара бока не выгнуло. 

будет очень обидно.


  • 0

Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.


#19 Оффлайн   flash-garage

flash-garage

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 088 Сообщений:
  • Авто:Grand Scenic II

Опубликовано 29.05.2018 - 21:06

гранату может и можно - за основу взята топка какого-то угольного котла, но я так старался с геометрией.... как бы от жара бока не выгнуло. 

будет очень обидно.

не выгнет. у меня из металла 4 мм сварен, все отлично без усилений


  • 1

#20 Оффлайн   markII

markII

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 491 Сообщений:
  • Авто:Квадратик

Опубликовано 30.05.2018 - 08:36

Болею, чтобы отвлечься, решил сделать мангал

Как думаете, не поведет или все-таки сделать усиление по периметру?

37e01754620a.jpg

 

отверстия в полу для продухов? если нет делай. и решотку на пол сделай.


  • 0
Магическое сочетание почти всех клавиш, способное свалить ось на ноуте, известно только моему коту. Не забывайте прикрывать ноут хотя бы наполовину каждый раз, как отворачиваетесь от него!
Я боюсь что однажды не смогу справится с бедой, а друг и не друг, а так...

#21 Оффлайн   Алекс Андр

Алекс Андр

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 987 Сообщений:
  • Авто:UFO

Опубликовано 30.05.2018 - 10:29

отверстия в полу для продухов? если нет делай. и решотку на пол сделай.

после обеда продолжу с мангалом.

как раз по отверстиям в раздумье: то ли на дне, то ли сбоку сверлить.

А решетка зачем?


  • 0

Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.


#22 Оффлайн   markII

markII

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 491 Сообщений:
  • Авто:Квадратик

Опубликовано 30.05.2018 - 11:26

отверстия с низу + желательно дверца в напряляющих изменяем приток воздуха. открыл больше - на растопке и закрыл когда когда угли готовы. и потом по окончанию хорошо мангал чистить.

А решетка в полу - что-бы угли лежали на ней. и не выпадали из мангала


  • 0
Магическое сочетание почти всех клавиш, способное свалить ось на ноуте, известно только моему коту. Не забывайте прикрывать ноут хотя бы наполовину каждый раз, как отворачиваетесь от него!
Я боюсь что однажды не смогу справится с бедой, а друг и не друг, а так...

#23 Оффлайн   серго 161

серго 161

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 11 694 Сообщений:
  • Авто:Тушкан

Опубликовано 31.05.2018 - 13:17

Болею, чтобы отвлечься, решил сделать мангал

Как думаете, не поведет или все-таки сделать усиление по периметру?

37e01754620a.jpg

Сколько стоит такая решетка и где покупал?


  • 0

Если бы я все назвал, чем я располагаю, да вы бы рыдали здесь!

Нельзя думать и не надо даже думать о том, что настанет время, когда будет легче!


#24 Оффлайн   Алекс Андр

Алекс Андр

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 987 Сообщений:
  • Авто:UFO

Опубликовано 31.05.2018 - 13:29

Сколько стоит такая решетка и где покупал?

1000 руб в Ленте


  • 1

Из Тьмы. Моя реальность не отделена от вашей, просто выглядит по-другому.


#25 Оффлайн   Стас

Стас

    Waginator

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 56 574 Сообщений:
  • Авто:C5 HDi

Опубликовано 31.05.2018 - 13:55

Ты размеры специально под эту решетку подгонял?


  • 0




0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика