31 ответов в теме

[gever.]

  Вчера по дороге в Шахты по старой дороге через Новочек на выезде из Новочера наткнулись на магазинчик с шаурмой, фахитосом и главное с курями из тандыра, купили и очень понравилось да и цена в 420р\кг  о чень адекватна, но бываем в том районе редко, собственно вопрос есть ли в Ростове места где можно купить целую куру из дровяного  тандыра?, 

[serj5]

  Вчера по дороге в Шахты по старой дороге через Новочек на выезде из Новочера наткнулись на магазинчик с шаурмой, фахитосом и главное с курями из тандыра, купили и очень понравилось да и цена в 420р\кг  о чень адекватна, но бываем в том районе редко, собственно вопрос есть ли в Ростове места где можно купить целую куру из дровяного  тандыра?, 

Может я древний, но о курями из тандыра слышу впервые, а лично брал лепешки из тандыра, как лепить на стенки кур не знаю.

[rom80k]

, как лепить на стенки кур не знаю.

лепить не обязательно, есть специальные этажерки для тандыра или вертела...

у меня жена еще пиццу в тандыре делает, тоже вкусненько )

 

 scale_1200.jpg   112,73 Кб   0 раз скачано

[MegaGodzilla]

  Вчера по дороге в Шахты по старой дороге через Новочек на выезде из Новочера наткнулись на магазинчик с шаурмой, фахитосом и главное с курями из тандыра, купили и очень понравилось да и цена в 420р\кг  о чень адекватна, но бываем в том районе редко, собственно вопрос есть ли в Ростове места где можно купить целую куру из дровяного  тандыра?, 

согласно этикета недурно было бы указать приметы или иные координаты магазина в Новочеке.

[Георгич]

Оно?

 

[gever.]

Оно самое.

Может я древний, но о курями из тандыра слышу впервые, а лично брал лепешки из тандыра, как лепить на стенки кур не знаю.

Ты не древний, ты просто мало знаешь о тандырах.

https://zen.yandex.r...a2f435bc9ae?t=2

Изменено: gever., 15.05.2022 - 16:19

[Бирюк]

Имхо курица гриль вкуснее курицы из тандыра. Она из него как вареная или на пару

[rom80k]

Имхо курица гриль вкуснее курицы из тандыра. Она из него как вареная или на пару

значит температура в тандыре недостаточная была.

по сути что там, что там запекание, только в тандыре с запахом дыма...

а если еще при запекании со щепой поиграться, то и подкопченое можно получить в тандыре.

[Bogdanych]

Имхо курица гриль вкуснее курицы из тандыра. Она из него как вареная или на пару

На счет курицы не знаю, но шашлык и кебаб из шеек ракофф из тандыра в ресторанчике на Севане, это бомба )

[Funt]

КурЯми… тьфу.

[a-kolpakoff]

На счет курицы не знаю, но шашлык и кебаб из шеек ракофф из тандыра в ресторанчике на Севане, это бомба )

О! А я был в этом ресторанчике, рыбу ел и картофан прикольно пожаренный, как волосы порезанный на тёрке и фри сделанный

[Лилу]

Кебаба из раковых шеек ужасно захотелось... (а обед вроде уже был). А что за ресторанчик?

[a-kolpakoff]

Кебаба из раковых шеек ужасно захотелось... (а обед вроде уже был). А что за ресторанчик?

Ехать далековато. Погугли оз Севан))))

[Лилу]

Погугли оз Севан))))

 

Так догадалась...

[matrix]

Ехать далековато. Погугли оз Севан))))

В принципе можно ещё успеть к обеду...следующего дня

[MegaGodzilla]

Ехать далековато. Погугли оз Севан))))

Я прочитал как Севан на СЖМ..

[Bogdanych]

О! А я был в этом ресторанчике, рыбу ел и картофан прикольно пожаренный, как волосы порезанный на тёрке и фри сделанный

О да, я из этого ресторана неделю не уезжал бы, чтобы все меню перепробовать 

А какое вино..., Арени, Вернашен, гранатовое, ммм )

 

Кебаба из раковых шеек ужасно захотелось... (а обед вроде уже был). А что за ресторанчик?

Семойи Мот, в Гугле:  40.58707001827808, 44.97361204241254 

Это самый север Севана. Хозяин - отличный человек, разрешил нам на территории ресторана в сосновом бору моцы и палаточки поставить, прям в 10 метрах от воды, да еще сам поздно вечером пришел, накрыл поляну )   Эхххх..., нужно повторить поездочку 

 

[Evgedoc]

Блин, придётся самому затандырить куру. Так расписали тут.
Кстати, кто не пробовал тандырную нутрию - жёстко рекомендую.

[rom80k]

Кстати, кто не пробовал тандырную нутрию - жёстко рекомендую.

а рецепт маринада какой? 

[GRIZZLY800]

Блин, придётся самому затандырить куру. Так расписали тут.
Кстати, кто не пробовал тандырную нутрию - жёстко рекомендую.

 

Можешь не пробовать ....с нутрией никто не сравнится. А из птицы, перепёлок попробуй...

а рецепт маринада какой? 

 

Классический...

[Evgedoc]

а рецепт маринада какой?

Ващпе не заморачивался на эту тему. Даже не могу вспомнить чем мазюкал и мазюкал ли в принципе. Готовил два раза точно, может и три.

Можешь не пробовать ....с нутрией никто не сравнится. А из птицы, перепёлок попробуй...

Да купил уже на субботу куру, её судьба предрешена.
Перепёлки ж падлы мелкие, но возьму на заметку.

Классический...

Да, что бы это ни значило.

В прошлую субботу мутил лаваш:

[gever.]

В чем хитрость прилепить лепешку к стенке?

[madmax26]

я беру в выселковском маленьких курочек корнишонов  по 0,5 кг где то .пластаю как цыпленка тапака.и на сетку .как раз 3 шт влазит .прям шикарно получается .и порционно на 1 чел идеально.

Изменено: madmax26, 18.05.2022 - 11:55

[SGray]

В чем хитрость прилепить лепешку к стенке?

чтобы не упала!

[ARSLAN]

Ну все соблазнили, сегодня разжигаю Тандыр