Есть возможность привозить данный деликатес.
МАХАН - сыровяленная колбаса из конины, изготовленная ручным способом по старинному татарскому рецепту.
Можно сравнить с суджуком, но поверьте махан гораздо вкуснее!
Настоящий домашний татарский «Махан» является исключительным деликатесом и хорошей закуской к пиву и красным сухим винам!
Состав: натуральная конина 100%, жир конский, соль, сахар, специи (чеснок, перец черный), натуральная оболочка. Без консервантов и пищевых добавок.
Хранится при температуре от 2 до 15С до 120 суток.
Краткий экскурс:
Домашний «Махан» должен быть внешне почти черного цвета, внутри рубинового. Обязательно на срезе должно быть видно, что продукт состоит из кусков мяса с включениями кусочков жира, а не перемолотого фарша.
В отличие от других сыровяленых и сырокопченых колбас «Махан» продается мягким на ощупь – нежным, сочным, маслянистым и с особым вкусом (на любителя). Гораздо вкуснее и предпочтительней для употребления с пивом или вином подсушенный до любого состояния в сухом помещении или холодильнике.
На первый раз я специально его подсушил в течение 4 дней.
Стоимость одной палки – 350 руб. (цена пока фиксированная, если понравиться и будете брать, буду договариваться о снижении). Вес палки примерно 350 грамм (+/- 20 грамм). Длина 40 см. Т.е. получается 1000 руб. кг.
Пока привез 10 палок на пробу, желательно продать по одной, чтобы попробывали больше людей и выразили свое мнение. Могу возить постоянно один раз в 1-2 недели.
Это настоящий эксклюзив для наших краев. Сам покупаю уже 3-й год, кто из друзей/знакомых пробовал, равнодушных не осталось, постоянно привожу и им.
8-928-104-двадцать-85