272 ответов в теме

[scorpio2018]

убедил,только если с доставкой,ибо в Ростове только работаю,а после установки автоматизированой пропускной системы слинять проблематично

[Justin]

прилетела свежайшая икра горбуши с Сахалина, очень вкусная и густая, сразу с завода. Цена 2000р./кг.(от 0,5кг 1900р.) развес от 50грамм. хранится при правильной температуре в камере. заказы в личку или т.89613159697. забирать вечером с Таганрогской 135 или днём с Неклиновской 23А. заказывать заранее для расфасовки. за качество отвечаю.

Как не странно, но мне вчера тоже позвонила знакомая, с предложением красной икры, у которой, через меня, в прошлом году купили килограмм 20 наверное. Очень вкусная икра. Только фасовка была 0,5 кг и 1 кг, в пластиковых контейнерах. Так что тоже могу подсобить если кому надо, при такой же цене 1900 р.
ТС сорри, что в твоей теме написал, не создать же третью тему про икру.

[Kai]

икра 100% без консервантов, с завода поддерживалась нужная температура, как раз для тех кто ценит полезные свойства красной икры, а не только вкусовые качества.


и тут вы не правы, в этой икре как раз соли нет, такая как есть, отчищенная и охлаждённая, но и минус этого в том что храниться меньше посоленой, 8 месяцев при минус 5. кстати следующий завоз другой авиакомнанией обещал быть более гуманным с расценками что отразиться на стоимости. так что делаем заказы, пробуем, наслаждаемся

Обманываете 100% так как без соли она в течении нескольких часов,максимум пару суток это самый большой потолок, но это сделать практически не реально.-это можно сделать если икра будет в мешке(естественной кешке) в таких колличествах ее точно солили(вопрос токо какой посол)
Нужная температура?этож какая?
икра может хранится как в минусовой так и плюсовой температуре, но и при минусовой икра не перемерзает(из за соли)

[d.n.k.]

Обманываете 100% так как без соли она в течении нескольких часов,максимум пару суток это самый большой потолок, но это сделать практически не реально.-это можно сделать если икра будет в мешке(естественной кешке) в таких колличествах ее точно солили(вопрос токо какой посол)
Нужная температура?этож какая?
икра может хранится как в минусовой так и плюсовой температуре, но и при минусовой икра не перемерзает(из за соли)

у вас не совсем верная информация, икра сама по себе солёная и при -5 градусах она никак не пропадёт через 2 часа, её гарантийный срок хранения при этой температуре 8 месяцев, солёной больше, совсем неверующим предлагаю взять и сделать экспертизу, за качество этой икры отвечаю.

[SGray]

икра сама по себе солёная

значит, я был прав
... и самый древний консервант все-таки добавляется

[d.n.k.]

значит, я был прав
... и самый древний консервант все-таки добавляется

да, через солёную морскую воду так что спор всиле? я согласен, даём на экспертизу?

Изменено: d.n.k., 24.09.2012 - 11:29

[scorpio2018]

так я что то не пойму,пол литры осталось или вы все распродали?

[SEMENYCH]

взял-бы завтра на Западном 0,5 кило, есть еще?

[d.n.k.]

так я что то не пойму,пол литры осталось или вы все распродали?

последние 0,5 только что форумчанин забрал, делаем заказы на следующюю партию, ориентировочная цена 1800-1850р, икра эта же. уже половина забита.

[SEMENYCH]

Возьму 0,5 кило.
как приедет - напишите в личку.

[GRIZZLY800]

Да, икра СУПЕРР!!! Не часто такая попадалась. Вкус только рыбы , никаких постороних привкусов.

d.n.k. - Списибо!

[olegostrikov]

0,5 Кг тоже возьму...В ЛС пож-та как будет.

[alexbond]

очень понравилось. возьму еще 0.5, как будет

[SGray]

я согласен, даём на экспертизу?

давай полкило, буду дегустировать
кстати

[d.n.k.]

Да, икра СУПЕРР!!! Не часто такая попадалась. Вкус только рыбы , никаких постороних привкусов.

d.n.k. - Списибо!

а главное полезная! НА ЗДОРОВЬЕ!!! заказываем!

[diamant]

0,5 возьму. Как придет, в личку напиши.

[al2000]

Ну раз всем понравилось - по приходу возьму 2х0,5

[madmax26]

Подтверждаю. вчера взял 0.5 последнюю ...понравилась ..реально мало соленая

[Slipp]

Записывай меня на 0,5 ближайшего завоза.

[Zenzel]

Сдай Анжеле в магазин, мне проще там взять...

[Zenzel]

Да, икра СУПЕРР!!! Не часто такая попадалась. Вкус только рыбы , никаких постороних привкусов.

d.n.k. - Списибо!

чиста для слоупоков, икра не должна иметь вкус рыбы, икра имеет вкус икры..

[GRIZZLY800]

чиста для слоупоков, икра не должна иметь вкус рыбы, икра имеет вкус икры..

Интересно, а КАКОЙ ВКУС у икры?

[Kai]

у вас не совсем верная информация, икра сама по себе солёная и при -5 градусах она никак не пропадёт через 2 часа, её гарантийный срок хранения при этой температуре 8 месяцев, солёной больше, совсем неверующим предлагаю взять и сделать экспертизу, за качество этой икры отвечаю.

Неверная информация?наверно вы заблуждаетесь в том что вы пишите.
Если вам она пришла через аэропорт то она сопровождалась ВСД формы 2,иначе бы ее не пропустил бы сам аэропорт и для заметки в нашем аэропорту холодильников нет)))
то значит икра изготовлена согласно Госту и СанПину, от сюда вывод, что в нее добавили соль и все остальное. И скорее всего такая икра как описывается везется к нам постоянно и хранится на 3 Хладокомбинате, ее полно-хоть фуру грузи.
Ах да икра Не соленая из начально. Потому что в ней есть гельминты(с сахалина и все дальнего востока всегда,а что бы от них избавится ее солят.Вам это любой лаборант ветеринарной лаборатории скажет.
и еще об качестве не идет вопрос так как она обычной промышленной выроботки)))
И что там проверять?органолептику?
вот можете сами провести.
Безопасная икра имеет однородный цвет, без пленки и сгустков крови, икринки чистые, целые. Допускается неоднородный цвет, незначительное количество кусочков пленки и оболочек икринок-лопанцев.

Икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяющиеся одна от другой, разбористые. Допускается наличие слабых влажных икринок, а также незначительная вязкость икры (в пределах сохранения зернистой структуры).

Запах приятный, свойственный данному виду продукции, без порочащих признаков. Вкус приятный, свойственный икре данного вида рыбы, без постороннего привкуса. Допускается незначительный, естественный привкус горечи и остроты.

47. Небезопасная (порочная) икра в протекающих емкостях по краям становится сухой, иногда покрыта плесенью. Оболочки икринок разорваны (икра-лопанец), икринки расплавлены, в массе своей икра разжижена. На вкус горькая, острая, вызывает изжогу. Такую икру нельзя употреблять в пишу. Зернистая икра с кислотным числом выше 3,1 признается непригодной, при кислотном числе от 1 до 3,1 считается менее ценной в пищевом отношении.

Икра, пораженная плесенями, расплавленная, с резким запахом окислившегося жира, в пищу непригодна и подлежит утилизации.

Икра, пораженная личинками гельминтов (дифиллоботриоз, анизакидоз, псевдотерранова) подлежит обезвреживанию посолом или замораживанием.

[d.n.k.]

Неверная информация?наверно вы заблуждаетесь в том что вы пишите.
Если вам она пришла через аэропорт то она сопровождалась ВСД формы 2,иначе бы ее не пропустил бы сам аэропорт и для заметки в нашем аэропорту холодильников нет)))
то значит икра изготовлена согласно Госту и СанПину, от сюда вывод, что в нее добавили соль и все остальное. И скорее всего такая икра как описывается везется к нам постоянно и хранится на 3 Хладокомбинате, ее полно-хоть фуру грузи.
Ах да икра Не соленая из начально. Потому что в ней есть гельминты(с сахалина и все дальнего востока всегда,а что бы от них избавится ее солят.Вам это любой лаборант ветеринарной лаборатории скажет.
и еще об качестве не идет вопрос так как она обычной промышленной выроботки)))
И что там проверять?органолептику?
вот можете сами провести.
Безопасная икра имеет однородный цвет, без пленки и сгустков крови, икринки чистые, целые. Допускается неоднородный цвет, незначительное количество кусочков пленки и оболочек икринок-лопанцев.

Икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяющиеся одна от другой, разбористые. Допускается наличие слабых влажных икринок, а также незначительная вязкость икры (в пределах сохранения зернистой структуры).

Запах приятный, свойственный данному виду продукции, без порочащих признаков. Вкус приятный, свойственный икре данного вида рыбы, без постороннего привкуса. Допускается незначительный, естественный привкус горечи и остроты.

47. Небезопасная (порочная) икра в протекающих емкостях по краям становится сухой, иногда покрыта плесенью. Оболочки икринок разорваны (икра-лопанец), икринки расплавлены, в массе своей икра разжижена. На вкус горькая, острая, вызывает изжогу. Такую икру нельзя употреблять в пишу. Зернистая икра с кислотным числом выше 3,1 признается непригодной, при кислотном числе от 1 до 3,1 считается менее ценной в пищевом отношении.

Икра, пораженная плесенями, расплавленная, с резким запахом окислившегося жира, в пищу непригодна и подлежит утилизации.

Икра, пораженная личинками гельминтов (дифиллоботриоз, анизакидоз, псевдотерранова) подлежит обезвреживанию посолом или замораживанием.

наверно, не наверно... к чему эта ахинея никому не понятная, если хотите и дальше спорить то берите икру и делайте экспертизы, устал доказывать, я за свои слова отвечаю и в качестве продукта уверен, ИКРА НЕ СОЛЁНАЯ ИСКУСТВЕННО! это легко проверить самому, она не имеет спивкуса соли пока не раскусишь икринки. и в аэропорту есть холодильник, это для тех кто хочет привезти икру свежей. только дорого в нём хранить.

[Kai]

наверно, не наверно... к чему эта ахинея никому не понятная, если хотите и дальше спорить то берите икру и делайте экспертизы, устал доказывать, я за свои слова отвечаю и в качестве продукта уверен, ИКРА НЕ СОЛЁНАЯ ИСКУСТВЕННО! это легко проверить самому, она не имеет спивкуса соли пока не раскусишь икринки. и в аэропорту есть холодильник, это для тех кто хочет привезти икру свежей. только дорого в нём хранить.

К вашему сожалению это не ахинея.
Если вы пишете не достоверную информацию, то кто вам виноват?Госту санпины и ТУ вам в помощь.там вы найдете опровержение всех своих слов в том числе и то, что икра с ваших слов естественно соленая))
А если вы привезли не соленую икру.вэлком гельминты)))