232 ответов в теме

[Алиса Двухколесная]

В попытках сварить пюрешку 40 минут занималась макрокарвингом, отправляя в мусорное ведро примерно треть продукта. Я реально задолбалась! Я картохи хочу! Без пятен, без проволочника, без зелени, синевы, гнили!!! Берешь недорогую - ну как, "недорогую", вроде по 38 была - отрезаем ровно половину. Лаааадно, берем ровную мытую в упаковочке по 70. Что не съели сразу через несколько дней начинает мокнуть и гнить. Взяла по 40-50 - о! норм! еда! в магните, кстати. через день взяла из того же ящика с той же этикеткой еще две сеточки - ну еда же. Тьфу! в пятнах синих... С морковкой тоже печально, но не настолько. 

Летом в Твери опробовали, как мне тогда казалось, полный треш - мытая, чищенная и ошпаренная картошечка, ровная, вкусная, один к одному. ценник 24 рубля за 400 грамм. У нас такой нет. А вот все отчетливее понимаю, что, зарраза, чищенная картошка в вакууме - не такая плохая идея. В Ростове в последнее время тарюсь редко, не знаю что где съедобное. Отсюда вопрос - имеет ли смысл искать вакуумный картофель и имеет ли смысл мороженный для жарки (не для фри, а чтоб просто пожарить, или запечь)? 

Кто-нибудь уже перешел на картофель-полуфабрикат? 

Я люблю картошку! Я хочу есть картошку!!! 

[AleM]

Покупаю три-четыре мешка картошки осенью по 12 рублей, засыпаю в погреб и достаю её от туда по мере надобности. Чистая, не гнилая, без проволочника и пятен.

В магазинах до весны картошку не покупаю.

Да, живу в частном доме, есть где хранить картошку. Вы же, если я не ошибаюсь, тоже в частном доме живёте? Или я что-то перепутал?

[deedee]

На ц.рынке хороший выбор. 

[Алиса Двухколесная]

Покупаю три-четыре мешка картошки осенью по 12 рублей, засыпаю в погреб и достаю её от туда по мере надобности. Чистая, не гнилая, без проволочника и пятен.

В магазинах до весны картошку не покупаю.

Да, живу в частном доме, есть где хранить картошку. Вы же, если я не ошибаюсь, тоже в частном доме живёте? Или я что-то перепутал?

три года назад взяли три мешка в Усть-Донецком районе, не по 12, по 18 вроде. и да, она была прекрасна... но ездить ПО ЗАПИСИ за картошкой это немного перебор... А брать тут с машин - пробовали. Благо, знакомый есть, который возит. Прошлую осень так и запасались - по его наводке. В этом году честно сказал - не лежит. 

[андрейй]

Алиса, ты ж вроде в деревне живешь. и 

[al2000]

Самая лучшая картошка в воронеже!

[Алиса Двухколесная]

Алиса, ты ж вроде в деревне живешь. и 

Я страшное скажу. Многие тут помнят наши яйца. Которыми мы снабжали многих. Прекрасные яйца. Так вот, я покупаю яйца в магазине теперь. Потому что собственные яйца стали слишком дороги. А деревня это совсем не = картошка. В наших краях разве что можно героически первомайки навыращивать. зимняя у нас не растет.

[Malena]

Самая лучшая картошка в воронеже!

и в Тамбове) 

[Spetso]

три года назад взяли три мешка в Усть-Донецком районе, не по 12, по 18 вроде. и да, она была прекрасна... но ездить ПО ЗАПИСИ за картошкой это немного перебор... А брать тут с машин - пробовали. Благо, знакомый есть, который возит. Прошлую осень так и запасались - по его наводке. В этом году честно сказал - не лежит. 

Если любите хорошую картошку - запасайтесь заранее с осени, без вариантов. Дальше с большой вероятностью будет только хуже.

Изменено: Spetso, 24.02.2021 - 21:21

[Malena]

. Так вот, я покупаю яйца в магазине теперь. Потому что собственные яйца стали слишком дороги. 

почему? 

[Алиса Двухколесная]

На ц.рынке хороший выбор. 

да выбор-то много где есть, но брать 10 кг - не вариант, мало, а каждый раз эта угадайка напрягает. 

[Spetso]

Самая лучшая картошка в воронеже!

самая лучшая скоро будет не южнее калуги и смоленска. Ты температуру летом меряешь?

и в Тамбове) 

аналогично

[Tony]

Уже египетская пошла. Крупная, красивая, по 70

[AleM]

Самая лучшая картошка в воронеже!

Присоединяюсь! И Липецкая тоже хороша.

[Малыш]

почему?

Полагаю корм и содержание дорогое стало

[андрейй]

Я страшное скажу. Многие тут помнят наши яйца. Которыми мы снабжали многих. Прекрасные яйца. Так вот, я покупаю яйца в магазине теперь. Потому что собственные яйца стали слишком дороги. А деревня это совсем не = картошка. В наших краях разве что можно героически первомайки навыращивать. зимняя у нас не растет.

я тебе не верю.

и проблем с картошкой нет

[AleM]

три года назад взяли три мешка в Усть-Донецком районе, не по 12, по 18 вроде. и да, она была прекрасна... но ездить ПО ЗАПИСИ за картошкой это немного перебор...

 

Не надо ездить в Усть-Донецк! Всё искомое есть осенью на продуктовом рынке напротив Алмаза. Я приезжаю туда обычно во второй половине дня в пятницу, когда все торговцы уже на месте и готовятся к ажиотажу на выходные. Спокойно выбираю пару мешков у одного продавца, пару мешков у другого.

Уже научился куда смотреть, как проверять.

[Алиса Двухколесная]

почему? 

если даже не брать в расчет собственный труд - вычистить курятник, намолоть зерно, отнести, осмотреть лапки, вывести, загнать, засеять траву, поливать траву... То мы еще видим, что в конце лета надо купить несколько тонн зерновых. В среднем - 18-22 тыс. за тонну. Предварительно привести в порядок амбар. Привезти. Загрузить в амбар. Зимой куры без добавок не несутся почти. Но это не отменяет освещение и обогрев курятника. Мелем зернышки, выдаем тыкву, сено (которые надо вырастить и складировать), получаем с 3х десятков кур примерно десяток в неделю. Пришла весна! Вычистили выпас, засеяли, подождали, пасем. куры взбодрились - начали нести по 15 яиц в день. Сами не съедим - надо отвезти в город (+400 рублей на бензин) "А чо яйцы такие дорогие? Лето же" все лето возим яйца. продаем по минималке. Осенью надо купить зерна... В общем, для своего стола это очень дорогие яйца...

[AleM]

Полагаю корм и содержание дорогое стало

Курей можно кормить той же варёной картошкой, они тогда хорошо несутся

[Алиса Двухколесная]

Уже египетская пошла. Крупная, красивая, по 70

Где?

[AleM]

 В общем, для своего стола это очень дорогие яйца...

Но вкусные! М-м-м...

[Алиса Двухколесная]

Не надо ездить в Усть-Донецк! Всё искомое есть осенью на продуктовом рынке напротив Алмаза. Я приезжаю туда обычно во второй половине дня в пятницу, когда все торговцы уже на месте и готовятся к ажиотажу на выходные. Спокойно выбираю пару мешков у одного продавца, пару мешков у другого.

Уже научился куда смотреть, как проверять.

Нужен мануал! 

Косяк в том, что осенью я на работе))) Но может, буду пробегать в сторону дома.  

[al2000]

если даже не брать в расчет собственный труд - вычистить курятник, намолоть зерно, отнести, осмотреть лапки, вывести, загнать, засеять траву, поливать траву... То мы еще видим, что в конце лета надо купить несколько тонн зерновых. В среднем - 18-22 тыс. за тонну. Предварительно привести в порядок амбар. Привезти. Загрузить в амбар. Зимой куры без добавок не несутся почти. Но это не отменяет освещение и обогрев курятника. Мелем зернышки, выдаем тыкву, сено (которые надо вырастить и складировать), получаем с 3х десятков кур примерно десяток в неделю. Пришла весна! Вычистили выпас, засеяли, подождали, пасем. куры взбодрились - начали нести по 15 яиц в день. Сами не съедим - надо отвезти в город (+400 рублей на бензин) "А чо яйцы такие дорогие? Лето же" все лето возим яйца. продаем по минималке. Осенью надо купить зерна... В общем, для своего стола это очень дорогие яйца...

Помню в юности весной покупал цыплят, выпускали на даче, летом ели яйца, осенью кур рубили. Затрат было практически ноль, яйца и мясо почти бесплатно

[Алиса Двухколесная]

Но вкусные! М-м-м...

рекорд был - 96 грамм ((( а цвет... тут форумцы брали по 4-5 десятков... и то, наш продуктовый бизнес держался за счет бартера по молочке. Но теперь и молочки нет... 

[Оленька]

Уже египетская пошла. Крупная, красивая, по 70

Я фанат египетской)) Очень классная и вкусная.
А так то да, картошка стала УГ. Особенно в маркетах.