Перейти к содержимому


Фото
- - - - -

Тандыр за и против.

Ешь мясо Шашлык! Зажигаем Тандыр Скажи нет мангалу!

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
85 ответов в теме

#1 Оффлайн   Михаил_rnd

Михаил_rnd

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 21 528 Сообщений:
  • Авто:Kia

Опубликовано 15.04.2016 - 00:04

Ночер добрый форумчане.
Что то стукнуло мне в голову, хочу себе тандыр.
Делитесь опытом кто какой использует, как в эксплуатации. Где купить. Что в нем готовят, кроме мяса и всяких рыб и хлеба.
  • 0

#2 Оффлайн   SeaWolF

SeaWolF

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 369 Сообщений:
  • Авто:Bugatti EB Veyron 16.4

Опубликовано 15.04.2016 - 00:20

Дворик есть? выкладывается из камня или кирпича... (чтобы долго жар держало)

Он Же мангал, по сути и шашлыки жаришь сверху и барбекю всякое в решетке...

Хз а так ценник от 10к за непонятную бочку )) кирпичи, раствор пару часов вольготной кладки -))

Если пекарня лепешек то надо внутри сетку закидать раствором к кирпичу/камню...

В 90х такую хрень делали на даче... правда в основном для готовки мяса использовали...


  • 0

Якорь тебе в Горло! Старому Морскому волку нет забот до гальюнных прихвостней!

 

 


#3 Оффлайн   Михаил_rnd

Михаил_rnd

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 21 528 Сообщений:
  • Авто:Kia

Опубликовано 15.04.2016 - 00:24

Дворик есть? выкладывается из камня или кирпича... (чтобы долго жар держало)
Он Же мангал, по сути и шашлыки жаришь сверху и барбекю всякое в решетке...
Хз а так ценник от 10к за непонятную бочку )) кирпичи, раствор пару часов вольготной кладки -))
Если пекарня лепешек то надо внутри сетку закидать раствором к кирпичу/камню...
В 90х такую хрень делали на даче... правда в основном для готовки мяса использовали...

двор есть и мангал есть, тандыр понравился, по описанию быстро мясо в нем готовиться и не горит как на углях. А ценник эт да от 10 руб... В ростовской области вроде в шахтах производство есть.
  • 0

#4 Оффлайн   SeaWolF

SeaWolF

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 369 Сообщений:
  • Авто:Bugatti EB Veyron 16.4

Опубликовано 15.04.2016 - 00:38

Ну так само напрашивается кирпичики по 10 рублей штука. Растворчик (либо по пацанский по ихнему из глины отделочку) + сеточка 500 рублей (для кроликов).

Интернет чудная штука )) почти все найти можно ))

http://bouw.ru/artic...a-svoimi-rukami

Цена и качество между тем что за 10 и что своими руками будет земля и небо =)


  • 1

Якорь тебе в Горло! Старому Морскому волку нет забот до гальюнных прихвостней!

 

 


#5 Оффлайн   Виталик Дихлофосс

Виталик Дихлофосс

    Дважды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 880 Сообщений:
  • Авто:Сузуки бас-гитара 2,4

Опубликовано 15.04.2016 - 00:49

Лучшама джамшутов кореных звать на постройку они сами знают что лучше и как лепить потеме..у нас рядом есть такая тема приходи пакжу
  • 0
1000b46854.png

#6 Оффлайн   АСТОРИЯ

АСТОРИЯ

    Ветеран руля и колеса

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 41 422 Сообщений:
  • Авто:1/2 Пежо 3008

Опубликовано 15.04.2016 - 01:06

Ну как мебель делать мне уже советовали...Надеюсь  я тандыр делать не должна ?:((

 Сама об этом давно думаю. Что из продаваемых моделей брать ?


  • 0
Ветеринарная клиника "РИмонт жЫвотных" т. 244-88-33, мой мобильный 2266008, Тренева, 20. И ВАС ВЫЛЕЧИМ!

#7 Оффлайн   raven

raven

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 950 Сообщений:
  • Авто:MB G320, v12

Опубликовано 15.04.2016 - 01:19

тандыр есть большой. переделал единственное сетки в 4 этажа. делал все и мясо и рыбу и овощи. мангал - это каменный век :) + не сгорает ничего. НО надо уметь и разогреть и по минутам готовить. не скажу что мангал или барбекю хуже, но как инструмент на порядок практичнее и надежнее. да и вкус у приготовленного совсем другой. короче маст хев если руки с плеч :)

 

да, в ростове гОдный производитель - на сельмаше геологическая 2а,  не реклама, сам брал там и не один. 

 

чехол тож нужен, если стоять будет на открытом. стоит недорого.


Изменено: raven, 15.04.2016 - 01:27

  • 3

#8 Оффлайн   SeaWolF

SeaWolF

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 369 Сообщений:
  • Авто:Bugatti EB Veyron 16.4

Опубликовано 15.04.2016 - 01:57

Ну как мебель делать мне уже советовали...Надеюсь  я тандыр делать не должна ? :((

 Сама об этом давно думаю. Что из продаваемых моделей брать ?

Матушка они разные есть вплоть до электрических... переносные - это на вкус и цвет - наверное даже лучше сказать по дизайну какой вам пойдет...

Может какой-нить такой для перевозки в авто.

http://www.tandyr61....ы/малый-пикник/


  • 0

Якорь тебе в Горло! Старому Морскому волку нет забот до гальюнных прихвостней!

 

 


#9 Оффлайн   Виталик Дихлофосс

Виталик Дихлофосс

    Дважды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 880 Сообщений:
  • Авто:Сузуки бас-гитара 2,4

Опубликовано 15.04.2016 - 02:08

ООО ребята шо вы мутите)))это ж шляпа.. Норм тандыр даровая печка а не эти микро поделки))хватит угорать
  • 0
1000b46854.png

#10 Оффлайн   Smolett

Smolett

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 363 Сообщений:
  • Авто:Кроссовер

Опубликовано 15.04.2016 - 07:49

Мне мясо из тандыра не очень нравится. Получается как пропареное штоле. Лучше на мангалего, с дымом и корочкой!
  • 4

#11 Оффлайн   Raptor

Raptor

    Старший раптор

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 43 850 Сообщений:

Опубликовано 15.04.2016 - 09:17

На вкус и цвет. Тоже попробовал один раз и остыл. Именно что не шашлык, а пропаренное. Кому-то так больше нравится- нет вопросов,а кому-то меньше. Мне не понравилось.


Изменено: Raptor, 15.04.2016 - 09:17

  • 0

#12 Оффлайн   Михаил_rnd

Михаил_rnd

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 21 528 Сообщений:
  • Авто:Kia

Опубликовано 15.04.2016 - 09:39

Мне мясо из тандыра не очень нравится. Получается как пропареное штоле. Лучше на мангалего, с дымом и корочкой!

во спасибо за мнение. Просто по фоткам все выглядит зажареным.

тандыр есть большой. переделал единственное сетки в 4 этажа. делал все и мясо и рыбу и овощи. мангал - это каменный век :) + не сгорает ничего. НО надо уметь и разогреть и по минутам готовить. не скажу что мангал или барбекю хуже, но как инструмент на порядок практичнее и надежнее. да и вкус у приготовленного совсем другой. короче маст хев если руки с плеч :)
 
да, в ростове гОдный производитель - на сельмаше геологическая 2а,  не реклама, сам брал там и не один. 
 
чехол тож нужен, если стоять будет на открытом. стоит недорого.

у них сайт есть? По адресу немогу найти.
  • 0

#13 Оффлайн   АСТОРИЯ

АСТОРИЯ

    Ветеран руля и колеса

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 41 422 Сообщений:
  • Авто:1/2 Пежо 3008

Опубликовано 15.04.2016 - 09:56

Матушка они разные есть вплоть до электрических... переносные - это на вкус и цвет - наверное даже лучше сказать по дизайну какой вам пойдет...

Может какой-нить такой для перевозки в авто.

http://www.tandyr61....ы/малый-пикник/

 Ага, прям на белое кожное сиденье и вперед, в пампасы :))))))

 

Мне бы для двора :) В сад


  • 0
Ветеринарная клиника "РИмонт жЫвотных" т. 244-88-33, мой мобильный 2266008, Тренева, 20. И ВАС ВЫЛЕЧИМ!

#14 Оффлайн   Михаил_rnd

Михаил_rnd

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 21 528 Сообщений:
  • Авто:Kia

Опубликовано 15.04.2016 - 10:03

Ага, прям на белое кожное сиденье и вперед, в пампасы :))))))

Мне бы для двора :) В сад

я из местных фирм вот эту нашел http://amfora-tandoo...rs&cur_lang=rus почитал о тандырах один из главных показателей толщина стенки, у них она 5см, это очень хорошо.

Изменено: Михаил_rnd, 15.04.2016 - 10:04

  • 0

#15 Оффлайн   GRIZZLY800

GRIZZLY800

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 695 Сообщений:
  • Авто:Лохус

Опубликовано 15.04.2016 - 10:54

Мне мясо из тандыра не очень нравится. Получается как пропареное штоле. Лучше на мангалего, с дымом и корочкой!

 

Во дворе и мангал и тандыр должны быть, у нас любят больше из тандыра. Больше копчённое получается, дыма больше чем на мангале...

Прикрепленные файлы:


  • 5

Когда я понял, что не найду человека похожего на меня, я просто перестал заводить дружбу с людьми.
 


#16 Оффлайн   Smolett

Smolett

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 363 Сообщений:
  • Авто:Кроссовер

Опубликовано 15.04.2016 - 12:10

Во время жарки на мангале, такое ощущение, что больше участвуешь в процессе. Верчу-кручу-огонь тушу :D

А на тандыре, как будто в микроволновку поставил. имхо


  • 0

#17 Оффлайн   Михаил_rnd

Михаил_rnd

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 21 528 Сообщений:
  • Авто:Kia

Опубликовано 15.04.2016 - 12:44

Во время жарки на мангале, такое ощущение, что больше участвуешь в процессе. Верчу-кручу-огонь тушу :D
А на тандыре, как будто в микроволновку поставил. имхо

зато больше времени на общение :) а то пока жаришь выпьют все вкусное :) в общем надо думать, стационар не хочу,http://amfora-tandoo...-1?cur_lang=rusвот этот понравился. Я смотрю они есть разные с шампурами внутри и торчащими с снаружи.

Изменено: Михаил_rnd, 15.04.2016 - 12:45

  • 0

#18 Оффлайн   Smolett

Smolett

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 363 Сообщений:
  • Авто:Кроссовер

Опубликовано 15.04.2016 - 12:58

 то пока жаришь выпьют все вкусное :)

вот ты не прав от слова совсем :)


  • 0

#19 Оффлайн   Амораон

Амораон

    Дважды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 147 Сообщений:
  • Авто:Кроссовер

Опубликовано 15.04.2016 - 13:06

В Аксае делают - http://www.gayane.ru/catalog/materials


  • 0

#20 Оффлайн   Evgedoc

Evgedoc

    Созерцатель

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 200 Сообщений:
  • Авто:Rio X-Line & Largus

Опубликовано 15.04.2016 - 13:15

Только ЗА!

 

Ну так само напрашивается кирпичики по 10 рублей штука. 

 

Фига се! Шамот даже б\у дороже будет раза в два-три. А из обычного растрескается нафиг всё.


  • 0
Не стоит искать злой умысел там, где всё объясняется простой глупостью

#21 Оффлайн   SeaWolF

SeaWolF

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 369 Сообщений:
  • Авто:Bugatti EB Veyron 16.4

Опубликовано 15.04.2016 - 13:44

Только ЗА!

 

 

Фига се! Шамот даже б\у дороже будет раза в два-три. А из обычного растрескается нафиг всё.

817204.jpg

Раньше хз у кого этот шаморный кирпич был =)

Красный каленый кирпич самый дешевый для печек использовали.

Крайний раз в Вашем доме покупал в розницу менее 10р за шт. был.

Хз камины и печки на даче стоят пофигу им все =))


  • 0

Якорь тебе в Горло! Старому Морскому волку нет забот до гальюнных прихвостней!

 

 


#22 Оффлайн   Искандер

Искандер

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 160 Сообщений:
  • Авто:Jeep и Нива

Опубликовано 15.04.2016 - 13:53

Саму глиняную колбу я припер из Грузии - удовольствие сие стоит 300 руб. - 30 - 40кг весит. 
Обложил кирпичем, снизу поддувало с дверкой. Шашлык готовится 12 мин. Мясо получается сочнее, чем на мангале.
Лепешки вообще песня. Что бы их сажать на стенку пришлось сшить длинную рукавицу.

Прикрепленные файлы:


  • 2

#23 Оффлайн   Evgedoc

Evgedoc

    Созерцатель

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 200 Сообщений:
  • Авто:Rio X-Line & Largus

Опубликовано 15.04.2016 - 14:21

Реально классный сувенир. Возили бы нам, спрос бы был я думаю


Изменено: Evgedoc, 15.04.2016 - 14:24

  • 0
Не стоит искать злой умысел там, где всё объясняется простой глупостью

#24 Оффлайн   АСТОРИЯ

АСТОРИЯ

    Ветеран руля и колеса

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 41 422 Сообщений:
  • Авто:1/2 Пежо 3008

Опубликовано 15.04.2016 - 15:09

Во дворе и мангал и тандыр должны быть, у нас любят больше из тандыра. Больше копчённое получается, дыма больше чем на мангале...

Судя по фото-вполне себе  жареное, а не пареное и вид такой  что я раз 10 слюни проглотила :)


А как в них лепешки печь?


  • 0
Ветеринарная клиника "РИмонт жЫвотных" т. 244-88-33, мой мобильный 2266008, Тренева, 20. И ВАС ВЫЛЕЧИМ!

#25 Оффлайн   wasqa

wasqa

    сантехник

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 15 504 Сообщений:
  • Авто:продал, деньги пропил

Опубликовано 15.04.2016 - 15:13

офигеть, как мясо за 12 минут может приготовиться?!


  • 0

В этой сумрачной тиши всякое случиться может (С) С.Кинг

Когда речь идёт об очень больших деньгах, совесть иногда подводит (С) профессор Полетаев

 





0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика