Вытяжные вентиляторы обладают некоторыми минусами (как и всё в жизни).
Во-первых, они могут суммарно (при установке в большом количестве квартир) создавать поток воздуха такой, который не способен в отведенное время пройти через сечение вентканала. Тогда вент.канал будет "заперт" и работать не будет в принципе, пока не разгрузится. Поэтому повсеместное увлечение мощными вытяжными вентиляторами (и мощными вытяжками, кстати, тоже) в целом ухудшает работу вентиляции в доме. Но это как бы такое, "общечеловеческое" соображение. В целом, если большинство квартир такие вентиляторы не поставило - то те, кто поставили действительно будут иметь преимущество.
Во-вторых, для работы такого вентилятора нужно обеспечить приток воздуха. Если дверь в сортир закрывается плотно, без щелей (и без вентрешетки или вентотверстий, например, таких: http://www.birzhaplu...mg/80839/28.jpg), то вобщем-то, большая часть полезной работы вентилятора уйдёт в жужжание.
В целом, вероятно, вентиляторы дают определенный эффект, но он, зачастую, не так велик, как хотелось бы.