75 ответов в теме

[Zenzel]

Админ, закрепи тему, подорвем бюджет режима из-нутри...

[smileyfox]

Буду признателен,если дадите рецепт.

крепкое это крепленое или дистиллят?

[Сергей Александрович]

Буду признателен,если дадите рецепт.

Для начала вот это почитай:
http://samogon-i-vod...ura/assistance/
Человек со знанием дела пишет. Я для себя много нового открыл, в терминологии разобрался и, в принципе, теперь представляю, что конкретно (какой набор оборудования) мне по моим хотелкам нужен.

[мурат]

Как-то попал на день рождения,где подавали клюквянку и праздник быстро закончился:еда осталась не тронутой, лицом в салат видел гостя, а двое достойных людей подрались.Я за заводские напитки.

На данный момент, к вам два вопроса: что такое клюквянка(дятел вспомнился) и что такое заводские напитки(крепость, произв.спирта и т.д.) ?

[Атилла]

На данный момент, к вам два вопроса: что такое клюквянка(дятел вспомнился) и что такое заводские напитки(крепость, произв.спирта и т.д.) ?

Клюквянка ,как выяснилось, клюква настоянная на спирте(крепость неизвестна-вяло горела). Заводские напитки я имею в виду водка,виски,т.е. около 40градусов .

[smileyfox]

Все заводские напитки делаются на ректификате, например из опилок. Даже те, которые должны быть дистиллятами с последующей выдержкой.
Так дешевле в производстве.

[Fish!]

Зарегился на форуме http://www.homedistiller.ru/, интересно пишут, с чувством и знанием дела.
Нашел Игоря из Таганрога, он там известная личность, гуру и т.д. Написал ему в личку, подожду что ответит. По имеющимся предложениям то, что я хочу обойдется примерно в 15 килорублей (http://www.homedistiller.ru/hd-4.htm).

Отличный комплект, бери!
Я себе этим летом взял, прекрасно работает. Исполнение очень качественное, любо-дорого посмотреть

Я брал куб на 24 литра (это, кстати, жесткое кидалово от китайцев - по факту там номинал 17 литров, не обманись), сухопарник и дистиллятор - для самогона и разного рода чач/сливовиц нормальный комплект. Еще планирую докупить царги (дефлегматор уже есть) и перейти на качественно новый уровень

Рекомендую не поскупиться и купить цифровой регулятор мощности - зело удобная штука: держит напряжение на ТЭНе, как вкопанный, что позволяет очень четко управлять процессом отбора голов.

P.S.: До этого у меня была хреновина по имени "Пчелка" (по типу "Товарища" из твоего первого поста). Даже и не думай, это ерунда - на ней и самогон/дисилляты-то получать не удобно, а уж и спирте и вовсе думать не надо. Не трать деньги.

Изменено: Fish!, 1.10.2012 - 11:20

[Fish!]

у меня "Юпитер", это внешний бачок со змеевиком (холодильник), сделан топорно, но свое дело делает
Долго искал к нему шланг чтобы к скороварке подключить, т.к. газовая подводка из нержи - фитинги у нее ржавеют все равно. Нашел спец. пищевой шланг высокотемпературный и стойкий к алкоголю.
а к скороварке фитинги в Ростове купил (чтоб от крышки отвод сделать) чтоб не было рекламы, если кому нужно в личку напишу где нержавейку продают (сгон, гайки)

Специальный пищевой шланг - это силиконовый, что ли? Мне друг говорил, что у нас в районе зоопарка есть фирмочка, которая торгует эти делом. Ну или у того же Игоря из Таганрога можно хоть километр силиконового шланга заказать

И да, напиши, где фитинги брал. Хочу скороварку от старого аппарата приспособить под новые обвесы (для мелкосерийного и экспериментального производства)

Изменено: Fish!, 1.10.2012 - 11:47

[smileyfox]

d-m-g.ru ка каширской
я взял сгон (трубка с резьбой с двух сторон, с одной стороны резьба длинная достаточно) длинный (сантиметров 10) и 2 гайки нерж все на 0.5 дюйма.
в крышке дырку просверлил, потом напильником расширил
на сгоне накрутил гайку, вставил сгон в крышку и гайку с другой стороны и с обоих сторон ФУМки намотал под гайки и гайками стянул - получилось герметично и химически нейтрально.

Изменено: smileyfox, 1.10.2012 - 11:55

[Someone]

Ток я задумался над этим вопросом,а тут уже все есть

[мурат]

ФУМки намотал под гайки и гайками стянул - получилось герметично и химически нейтрально.

Бабушка в детстве(моем) стыки и крышку баллона с брагой тестом замазывала, получалась самая экологичная одноразовая прокладка в мире.

[Fish!]

Бабушка в детстве(моем) стыки и крышку баллона с брагой тестом замазывала, получалась самая экологичная одноразовая прокладка в мире.

Ну так сейчас 21-й век, инновации, сколково!

P.S.: А вот и мой аппаратик в сборе, практически готов к бою. На фото, правда, отсутствует цифровой регулятор мощности и вместо дистиллятора установлен дефлегматор, но тем не менее

[Incar]

Я и сейчас тестом замазываю, когда гидрозатвор ставлю на бражку.

Ну так сейчас 21-й век, инновации, сколково!

P.S.: А вот и мой аппаратик в сборе, практически готов к бою. На фото, правда, отсутствует цифровой регулятор мощности и вместо дистиллятора установлен дефлегматор, но тем не менее

Мне кажется, с дефлегматором будет даже лучше.

[Сергей Александрович]

Ну в общем сгонял в Таганрог и купил, вот такой - http://samogon-i-vod...2098/item_7073/
Плюс сразу докупил прямоточный дисциллятор (для ускорения процесса в некоторых случаях).
Поставил две фляги, одну классическую (сахар, дрожжи, вода), другую на яблоках, буду пробовать выгнать кальвадос. По результатам отпишусь.

[deedee]

Ну в общем сгонял в Таганрог и купил, вот такой - http://samogon-i-vod...2098/item_7073/
Плюс сразу докупил прямоточный дисциллятор (для ускорения процесса в некоторых случаях).
Поставил две фляги, одну классическую (сахар, дрожжи, вода), другую на яблоках, буду пробовать выгнать кальвадос. По результатам отпишусь.

Мне таганрогский товарищ не отвечает...
зы. сколько вышел такой комплект?

[Fish!]

Судя по сайту, почти 28000 должен быть, не?
Поздравляю с покупкой, знатный агрегат!

Классическую бражку-то перед перегонкой будешь осаживать чем-нибудь вроде бентонита?

[Сергей Александрович]

Судя по сайту, почти 28000 должен быть, не?
Поздравляю с покупкой, знатный агрегат!

Классическую бражку-то перед перегонкой будешь осаживать чем-нибудь вроде бентонита?

Так и есть, плюс прямоточный охладитель для более быстрой перегонки браги на СС, итого 30 килорублей. Агрегат - бомба! Все подогнано, сплошь нержавейка, собирается как "Лего", автоматика рулит.
Осаживать не планирую, так как в планах последующая ректификация СС. Кроме того, она сама как бы должна осесть и осветлиться по окончании брожения.

Еще вычитал на форуме как Игорь перегонял обычное вино из тетрапака, решил попробывать (брага еще не готова, а руки чешутся). Взял в О'кее 10 литров какого-то кубанского вина (560 руб) вышло 1,5л отличного 50 градусного сэма с легкими нотками винограда (где то 150 мл голов и 300 мл хвостов еще). Уже кончился так как пробовать целая толпа собралась.

Мне таганрогский товарищ не отвечает...
зы. сколько вышел такой комплект?

Как я понял он периодически в разъездах. Лучший способ с ним связаться - телефон, номер есть на сайте по моей ссылке выше.

[course]

2. Имеющийся чистый продукт настоять на:
а)перепонках грецкого ореха

и какать пойдете с монтировкой... в деревне у бабули помню был рецепт от, простите, поноса, как раз перегородки грецких орехов настоянные на спирту, крепит как эпоксидка блин. Так что собрался это бухать - готовь монтировку

[Сергей Александрович]

P.S.: А вот и мой аппаратик в сборе, практически готов к бою.

А аппаратик то, судя по деталям, тоже из Таганрога?

Мне кажется, с дефлегматором будет даже лучше.

Да, как показала практика, качество с дефлегматором лучше, но скорость дистилляции ниже. При перегонке больших объемов браги на спирт сырец, для дальнейшей ректификации, лучше прямоточник. ИМХО

В общем, испытал я в пятницу аппарат во всех ипостасях, первая в жизни ректификация. Не скажу что без проблем, но получилось очень даже, результатом доволен.
Подробно расписывать не буду, есть профильный форум, кому интересно пишите в личку. Как и планировал, выгнал брагу сахарную и на яблоках. Кальвадос, сразу скажу, вышел так себе, на любителя. Хотя не допитое с вечера в стаканах утром реально пахло яблочным соком. Дабы не травиться сырцом было решено все пустить в дальнейшую переработку.
Итого в кубе 17 литров СС, разбавленного до 35 процентов. Шесть с лишним часов плясок с бубном, три уточняющих звонка Игорю (огромное спасибо за понимание и методическую помощь), медленно-болезненное понимание происходящих в колонне процессов, итого на выходе: 600 мл "голов" (с запасом), 3800 мл чистейшего 96 процентного спирта, примерно литр "хвостов".

На завтра запланирована дегустация

Рабочее место, приятное с полезным:

Изменено: Сергей Александрович, 17.11.2012 - 21:57

[smileyfox]

и какать пойдете с монтировкой... в деревне у бабули помню был рецепт от, простите, поноса, как раз перегородки грецких орехов настоянные на спирту, крепит как эпоксидка блин. Так что собрался это бухать - готовь монтировку

во всем нужно меру знать
от 2х столовых ложек на 3л дистиллята - ну абсолютно никаких проблем ни у кого не возникло

[Zenzel]

перепонке ареха пьюд шоп стоял и нигнулси...

[Дятел]

Ахахаха. Точняк.

[deedee]

вчера с товарищем попробовали в деле самодельный аппарат из советских времён! Всё отлично, за исключением того, что после 6-ти рюмок по 30-40 г были в дровах...Крепость в начале почти 70, потом постепенно падает до 40. Впервые в жизни попробовал настоящий шнапс - из яблочного вина и самогон из алычового вина, как называется - не знаю.

зы. Шнапс горит, из алычи не горит при одинаковой крепости по спиртометру.

Изменено: deedee, 31.12.2012 - 16:46

[Zenzel]

Шота маленькая крепость, да и по науке получаеца шо савецкей змеевик не рулит...

правда йа пока теорию изучаю))http://forum.homedis...topic=8306.2780

Это вроде бы наилучший вариант БК, афтар бухаед с одной перегонки.

[deedee]

Шота маленькая крепость, да и по науке получаеца шо савецкей змеевик не рулит...

правда йа пока теорию изучаю))http://forum.homedis...topic=8306.2780

Это вроде бы наилучший вариант БК, афтар бухаед с одной перегонки.

Тоже после одной перегонки. Рюмки в морозилку на 10-15 минут и вперёд!