75 ответов в теме

[smileyfox]

Всем привет.
Предлагаю обсудить тему домашних алкогольных напитков.
100% непьющих, думаю, тут если и есть то совсем единицы.
От себя добавлю, для затравки,

1. привезли родственники вишен 3 ведра, 30 литров вина сделал + в недопитый коньяк в бутылки затолкал вишенки 50/50 + сиропчик - сказочная вкуснятина.
2.Абрикос привезли - поставил на вино - получилась "кака" - кислое
Заказал скороварку и холодильник - двойной перегон с промежуточной очисткой, "серединка" из "серединки" - 3 литра 85 градусов огненной слезы, разбавил до 55, настоял на коре дуба (2 ст. ложки, 5 гвоздик, на кончике ножа мускатный орех, 2 ст.л. сахара) - гости виски 12-летний пить отказались, давай "домашний", говорят.

ЗЫ: изготовление алкогольных напитков для личного использования законодательством не запрещено.
На продажу - уголовное преступление.

[al2000]

Заказал скороварку и холодильник - двойной перегон с промежуточной очисткой, "серединка" из "серединки" - 3 литра 85 градусов огненной слезы, разбавил до 55, настоял на коре дуба (2 ст. ложки, 5 гвоздик, на кончике ножа мускатный орех, 2 ст.л. сахара) - гости виски 12-летний пить отказались, давай "домашний", говорят.

ЗЫ: изготовление алкогольных напитков для личного использования законодательством не запрещено.
На продажу - уголовное преступление.

готов взять в качестве подарка, раз купить нельзя

[Torn]

все не как не выберу пивную машину

[boon]

гоню в бидоне по колхозному - обычно перегоняю испорченное вино от родственников которые тщаться стать виноделами)) настаиваю на корках цитрусовых и в добрый путь - тут главное сноровка ибо градус не меньше 70 - кстати давно не гнал - бросить чтоли бросать пить

[smileyfox]

70 тяжело пить, я с 85 порционно разбавлял и дегустировал, 50-55 оптимально получилось, основной продукт оставил 55, чтобы поле доли "ангелов" осталось 50

[Patrick]

Куда приходить на дегустацию? С нас тосты и закуска )))

[deedee]

гоню в бидоне по колхозному - обычно перегоняю испорченное вино от родственников которые тщаться стать виноделами)) настаиваю на корках цитрусовых и в добрый путь - тут главное сноровка ибо градус не меньше 70 - кстати давно не гнал - бросить чтоли бросать пить

Лёха! Напиши ценик на перегон с моей браги или вина...Мне много не надо...Литров 5 самогона в год хватит. Можно в личку или по телефону.

[grinya]

И голова не болит после продухта собственного изготовления!

[boon]

Лёха! Напиши ценик на перегон с моей браги или вина...Мне много не надо...Литров 5 самогона в год хватит. Можно в личку или по телефону.

ну смотри выход не большой получается - да и аппарат у меня не самый лучший, даже после осаждения марганцем и фильтрацией активированным углем - все одно сивухой воняет прилично )))
последний раз гнал литров 60-80 вина перекислого - вышло 4-5 3-х литровок - ну пили мы их тоже долго года два)))
а с браги гнать не айс - надо перебродило чтоб и отцедить от мусора - да и сивухи в жмыхе много

И голова не болит после продухта собственного изготовления!

это смотря сколько употреблять))

[sashok]

дед мой на буряке гнал... ото була самагонка

[Fish!]

ну смотри выход не большой получается - да и аппарат у меня не самый лучший, даже после осаждения марганцем и фильтрацией активированным углем - все одно сивухой воняет прилично )))

ну так перегони второй раз, в чем проблема-то?

[Сергей Александрович]

Вот тоже подумываю что-то такое приобрести:
http://www.kupitalon...ch___pr_359.htm
или
http://www.kupitalon...in___pr_358.htm
Кто то может быть уже пользуется? Подскажите что брать, может есть другие, более качественные варианты?
Естественно только для личного пользования

[Incar]

О, друзья самогонщики Я думал один занимаюсь этим, ан нет Магазинную почти не пью, стараюсь только своё, если есть. Гоню два раза, на выходе получается 75, потом бадяжу до 50, настаиваю на травках и кореньях. Ещё делаю наливки. Смородина, вишня. Вишня получилась - пальчики оближешь, никто не смог определить, что это из самогона.

Вот тоже подумываю что-то такое приобрести:
http://www.kupitalon...ch___pr_359.htm
или
http://www.kupitalon...in___pr_358.htm
Кто то может быть уже пользуется? Подскажите что брать, может есть другие, более качественные варианты?
Естественно только для личного пользования

Нет, не бери это. Есть человек в Таганроге, он делает бомбовские аппараты. Есть сайт хоумдистиллер, там его координаты можно найти. Сам у него покупал, доволен очень, только пожалел, что взял скороварку на 8 литров, а не на 12.

[Сергей Александрович]

Есть человек в Таганроге, он делает бомбовские аппараты. Есть сайт хоумдистиллер, там его координаты можно найти. Сам у него покупал, доволен очень.

Можно его координаты в личку?

[deedee]

Нет, не бери это. Есть человек в Таганроге, он делает бомбовские аппараты. Есть сайт хоумдистиллер, там его координаты можно найти. Сам у него покупал, доволен очень, только пожалел, что взял скороварку на 8 литров, а не на 12.

Написал ему в почту!

[boon]

ну так перегони второй раз, в чем проблема-то?

само собой два раза гнатый - колона нужна приличная чтоб хотя бы с терметром )) - а то все по старинке ))

[smileyfox]

Вот тоже подумываю что-то такое приобрести:
http://www.kupitalon...ch___pr_359.htm
или
http://www.kupitalon...in___pr_358.htm
Кто то может быть уже пользуется? Подскажите что брать, может есть другие, более качественные варианты?
Естественно только для личного пользования

у меня "Юпитер", это внешний бачок со змеевиком (холодильник), сделан топорно, но свое дело делает
Долго искал к нему шланг чтобы к скороварке подключить, т.к. газовая подводка из нержи - фитинги у нее ржавеют все равно. Нашел спец. пищевой шланг высокотемпературный и стойкий к алкоголю.
а к скороварке фитинги в Ростове купил (чтоб от крышки отвод сделать) чтоб не было рекламы, если кому нужно в личку напишу где нержавейку продают (сгон, гайки)

По рецептуре: кроме указанного в первом посте рецепта еще буду пробовать:

1. выгнать чачу в чистом виде
2. Имеющийся чистый продукт настоять на:
а)перепонках грецкого ореха
б)шкорках цитрусовых
г)сделать наливку из ягод

Изменено: smileyfox, 28.09.2012 - 19:21

[deedee]

Написал ему в почту!

молчит...

[=one=]

http://www.auto-rost...showtopic=53092

[Сергей Александрович]

молчит...

Зарегился на форуме http://www.homedistiller.ru/, интересно пишут, с чувством и знанием дела.
Нашел Игоря из Таганрога, он там известная личность, гуру и т.д. Написал ему в личку, подожду что ответит. По имеющимся предложениям то, что я хочу обойдется примерно в 15 килорублей (http://www.homedistiller.ru/hd-4.htm).

[deedee]

Зарегился на форуме http://www.homedistiller.ru/, интересно пишут, с чувством и знанием дела.
Нашел Игоря из Таганрога, он там известная личность, гуру и т.д. Написал ему в личку, подожду что ответит. По имеющимся предложениям то, что я хочу обойдется примерно в 15 килорублей (http://www.homedistiller.ru/hd-4.htm).

почитал немного и чувствую себя ламером...

[Атилла]

Как-то попал на день рождения,где подавали клюквянку и праздник быстро закончился:еда осталась не тронутой, лицом в салат видел гостя, а двое достойных людей подрались.Я за заводские напитки.

[Климат]

гоню в бидоне по колхозному - обычно перегоняю испорченное вино от родственников которые тщаться стать виноделами)) настаиваю на корках цитрусовых и в добрый путь - тут главное сноровка ибо градус не меньше 70 - кстати давно не гнал - бросить чтоли бросать пить

А я бы поменялся картинками городов России на возможность созерцать и обладать парой литровых бутылей.

[Bymbarahs]

с прошлого года осталось литров 30 вина,которое делаю сам раз в два года.Вино полусладкое(белый виноград,очень сладкий).Все кто пробовал,очень нравится,никаких примудростей.А вот крепкие не делал ниразу.Буду признателен,если дадите рецепт.

Изменено: Bymbarahs, 29.09.2012 - 17:27

[deedee]

с прошлого года осталось литров 30 вина,которое делаю сам раз в два года.Вино полусладкое(белый виноград,очень сладкий).Все кто пробовал,очень нравится,никаких примудростей.А вот крепкие не делал ниразу.Буду признателен,если дадите рецепт.

Дык, самогонный аппарат нужен.