55 ответов в теме

[wasqa]

ВНЕЗАПНО? ))) а вы попробуйте))))

 

не не не, я лучше по старинке, с сахарком запеку

все таки не морковка

а зачем кстати радиаторы в два ряда повешены?

[Rottor]

А я подумал, что там еще виски надо добавлять...

[Laura]

не не не, я лучше по старинке, с сахарком запеку

все таки не морковка

а зачем кстати радиаторы в два ряда повешены?

Вася, вот тыковку с сахарком как раз и запекают. Зачем вы про мацун заговорили....захотелось штучек тестяных им политых. 

[sergbsvn]

Спасибо!
Смеялся в голос!

И вроде бы пошутил, да? А вышло, что обделал всех жителей ул.Мечникова.

* пан Маца шутит, а  ..славик - смеётся

[Хороший]

Дмитриевич, давай рецепт раки, что на сходке пили!!

может арака?

[boon]

а джон дэниэлс там в качестве ингридиента или узбагоительного?

[post]

а джон дэниэлс там в качестве ингридиента или узбагоительного?

Ценителя сразу видно 

[Дмитриевич]

А что это вас потянула на кухню народов так сказать...малых?

Малых? 

А вот это вы читали? 

 

ВВС: Армяне - cамая умная нация на земле

http://news.rambler.ru/15474496/

Дмитриевич, рекомендую перелить мацони в чистый хб мешочек и дать стечь жиже сутки двое но ее не выливать, можно просто выпить, например вместо рассола))))

сметана отдыхает рядом с таким лакомством, а еще если туда настругать зелени (преимущественно кинзы) то вообще за уши не оттянешь

что то типа этого получается

а еще на мацони разбавленном водой получается шикарная акрошка)))))))))))

Тоже так делает моя тёща летом на даче. 

[Laura]

Малых? 

А вот это вы читали? 

 

ВВС: Армяне - cамая умная нация на земле

http://news.rambler.ru/15474496/

Тоже так делает моя тёща летом на даче. 

Дмитриевич, большая просьба не высказываться хорошо о малых народах АФ это трудно переживает.

[Дмитриевич]

Дмитриевич, большая просьба не высказываться хорошо о малых народах АФ это трудно переживает.

Харашо!

Англичане - не самая умная нация!

 

Так лучше? 

Изменено: Дмитриевич, 13.11.2013 - 20:03

[Laura]

Дмитриевич, сняли нац тему с ротации...немедленно...на выдох!

[Дмитриевич]

Дмитриевич, сняли нац тему с ротации...немедленно...на выдох!

Сняли! 

[Дмитриевич]

Товарисчи, хотите верьте хотите нет, мой дядя вылечил рак желудка мацонием, когда врачи не давали надежды, и отправили его помирать в свою деревню.

Он где то пол года ел практически только мацоний. Вот такие чудеса.

Сам знаю о таких, вернувшихся к жизни! 

[Дмитриевич]

 можно его заквасить в глиняных горшочках и поставить томиться в духовку, до коричневой корочки, очень вкусно с кашей из пшеничной полтавской крупы...

Очень интересно! 

Если вас не затруднит, то очень желательно подробный рецепт всего блюда, максимально подробный, по пунктам.  

Каши - это самое главное, но самое трудное в реализации.

 

Сделать может каждый, но сделать так, чтобы ел каждый - может только избранный. 

[саша1825]

да, получается что-то типа ряженки, но в таком виде он уже не обладает такими полезными свойствами как свежий мацон

Может и нет полезно, как маДЗун, но вуснее однозначно!

[саша1825]

Очень интересно! 

Если вас не затруднит, то очень желательно подробный рецепт всего блюда, максимально подробный, по пунктам.  

Каши - это самое главное, но самое трудное в реализации.

 

Сделать может каждый, но сделать так, чтобы ел каждый - может только избранный. 

Кашу варю 1 к 2.5 не давая развариваться, потом кидаю  кусочек сливочного масла, масло должно быть качественное , именно сливочное, без растительных жиров и накрыв крышкой жду минут 10-15, дальше берёшь мацун и по чуть- чуть перемешивая с кашей, в соотношении 1 к 1  ешь по пол столовой ложки , медленно , смакуя , есть надо именно, когда каша горячая, а мацун холодный, желательно с холодильника, мне во всяком случае так нравится с детсва.

[boon]

Ценителя сразу видно 

мне вот интерсно Наталья84 которая плюсанула - хоть знает а чем речь?

а ты понял откуда это?))))

[Михаил_rnd]

А вискарь в какой момент добавлять ? или его надо употреблять во время процесса приготовления, что бы все получилось ?

[Дмитриевич]

Кашу варю 1 к 2.5 не давая развариваться, потом кидаю  кусочек сливочного масла, масло должно быть качественное , именно сливочное, без растительных жиров и накрыв крышкой жду минут 10-15, дальше берёшь мацун и по чуть- чуть перемешивая с кашей, в соотношении 1 к 1  ешь по пол столовой ложки , медленно , смакуя , есть надо именно, когда каша горячая, а мацун холодный, желательно с холодильника, мне во всяком случае так нравится с детсва.

 

Я объединил два ваших сообщения. 

Правильно? 

 

Кашу варю: 1 часть пшеничной полтавской крупы к 2.5 воды не давая развариваться, потом кидаю  кусочек сливочного масла, масло должно быть качественное , именно сливочное, без растительных жиров и накрыв крышкой жду минут 10-15, дальше взять мацун, поставить томиться в духовку, до коричневой корочки, затем охладить в холодильнике.
Затем по чуть- чуть перемешивая с кашей, в соотношении 1 к 1  ешь по пол столовой ложки , медленно , смакуя , есть надо именно, когда каша горячая, а мацун холодный, желательно с холодильника, мне во всяком случае так нравится с детства.

[Arpi]

Дмитрич, а вы пробовали мацони+сироп+блендер?))))) магазинный йогурт нервно курит в сторонке))))

[саша1825]

Я объединил два ваших сообщения. 

Правильно? 

 

Кашу варю: 1 часть пшеничной полтавской крупы к 2.5 воды не давая развариваться, потом кидаю  кусочек сливочного масла, масло должно быть качественное , именно сливочное, без растительных жиров и накрыв крышкой жду минут 10-15, дальше взять мацун, поставить томиться в духовку, до коричневой корочки, затем охладить в холодильнике.
Затем по чуть- чуть перемешивая с кашей, в соотношении 1 к 1  ешь по пол столовой ложки , медленно , смакуя , есть надо именно, когда каша горячая, а мацун холодный, желательно с холодильника, мне во всяком случае так нравится с детства.

Праильно!

[Sirenka05]

Спасибо  огромное, обожаю такие вещи. Попробую приготовить.

[Дмитриевич]

Дмитрич, а вы пробовали мацони+сироп+блендер?))))) магазинный йогурт нервно курит в сторонке))))

А поподробнее рецепт? 

Какой сироп и какая пропорция с мацуном?

 

Сын любит с сахаром, но с сиропом, думаю, будет вкуснее? 

[Arpi]

Какой сироп и какая пропорция с мацуном?

сироп абсолютно любой, желательно натуральный, собственного изготовления)))

по густоте всё зависит от личных предпочтений)))любите погуще вообще не разбавляйте водой, любите жидкий разбавьте 1 к 2)))

[Дмитриевич]

сироп абсолютно любой, желательно натуральный, собственного изготовления)))

по густоте всё зависит от личных предпочтений)))любите погуще вообще не разбавляйте водой, любите жидкий разбавьте 1 к 2)))

Вы подтолкнули меня к проведению рискованных испытаний! 

Цель - убедить детей съесть полезное под видом вкусного... 

 

Протокол секретных испытаний.

 

1. Почищены и порезаны яблоки из нашего сада (невзрачные, но настоящие):

 

 

2. Блендером сделано яблочное пюре:

 

 

3. Добавлен сахар и мадзун:

 

 

4. Секретный яблочный мадзун готов:

 

 

5. Ураааааа!!! Папа из Макдональдса секретный молочный коктейль привёз!!!