1018 ответов в теме

[игорь.н]

Вот научиться бы выбирать правильное мясо.

[anton668]

Вот научиться бы выбирать правильное мясо.

Если положить два куска корейки, домашнюю и бекон отличия сразу найдешь
ПыСы беру у знакомого мясника домашнее мясо, но правда цена с беконом разная и заказывать надо

Изменено: anton668, 15.09.2013 - 18:00

[Laura]

Господа, я что-то не поняла, эт чего за поклеп на шашлык из баранины. Из молодого барашка прекрасный хоровац получается. 

[игорь.н]

В Элисте ел шашлык из баранины,мягче  и нежнее свинины,забрал  в номер,сутки пролежал в холодильнике,съел даже не разогревая,а в Ростове пол часа полежит на столе,остынет  и есть уже ни в кайф,как они так делают?

[Alisson]

Очень хороший шашлык вчера брал на варфоломеева-халтуринском в Киш-мише. Это точка, которая раньше была рядом с Дворцом спорта. Очень понра. Только доели ))

Пысы. У Жоржича вкуснее)

 

начитавшись здесь рекомендаций, решила сделать мужу сюрприз и заехала в хваленый Киш Миш. От всей истории в полном шоке. Понятно, что весь общепит - это сплошное нае****. Но чтобы так!

Просто прилагаю фото. Кость слева - это кусок баранины, за который в счет включили 200р. Собственно, на фото видно, что там все состоит из одной большой кости. За все, что на фото взяли 880р + 200р (1100гр свинины + 200р баранина - подразумевалось, видимо, 200 гр, чистых костей)

Я думала, что нам просто положили объедок из чьей-то тарелки, ибо он и выглядел, как будто его уже хорошо поели. Но нет. Они показали нам сырые куски. Они там такие все. Скажите, там вообще всегда сервируют кости вместо баранины, или у них просто плохой день?

 

От того, что на фото, муж успел отъесть 1 кусок свинины. На фото этот кусок, понятное дело, уже отсутствует. Потом он задумался, что что-то не так, принес мне коробку и сказал: "а, собственно, где же баранина?" Я говорю: "ну вот же кость, наверное, ты ее съел?" Отрезаю миниатюрнейший кусочек 1 на 1 см, рассматриваю, нюхаю - баранина. И тут он заявляет, что не прикасался к этому куску вообще. Я сначала решила, что это такая не очень смешная шутка, потому что кусок выглядит так, как будто кто-то уже хорошо поужинал. И когда стало ясно, что никто не шутит, я собралась и отвезла это в кафе. Мне там сказали, что баранина именно так и должна выглядеть. Весы показали чуть меньше килограмма - с коробкой, луком, и за минусом съеденного куска свинины. Изначально в коробке должно было быть 1300 гр. Кость от "баранины" весила немногим более 100 гр.

Они картинно швырнули нам 150р компенсации, после того, как перелапали руками и повозили по грязным весам все куски из коробки. В итоге мы оставили им всю эту лабуду и уехали. Наверное, сервируют ее теперь кому то еще.

Эта история еще раз напомнила мне, что честно работать российский общепит не может и не хочет. И не будет. Им мало легальной накрутки в 100%, мало того, что мясо накачали фосфатами для удержания воды и утяжеления веса. Помимо всех этих известных приемов нужно было еще и просто сделать конкретный недовес и продать кости по цене вырезки.

Я не просто больше не пойду в эту забегаловку. В принципе, больше никогда не куплю шашлык на вынос. Потому что эта ситуация очень наглядно показывает, как они все вообще работают. Просто кто-то дурит аккуратнее, а у кого-то от жадности отказал моск.

 

На прощание они сфоткали номер моей машины. Приедут разбираться?)))

уточняю: киш миш - варфоломеева-халтуринский, забегаловка в стиле 90х.

Прикрепленные файлы:

•  902.JPG   64,23 Кб   135 раз скачано
•  903.JPG   60,35 Кб   120 раз скачано

Изменено: Alisson, 28.09.2013 - 21:41

[Vlad-1357]

А в ашане взять шашлылк (индюшиный!, свинной, куриный) и приготовить непозволяет религия?

[Perevertops]

Баранину не покупал там, а свинина была очень даже ничего. Захотелось шашлыка...

[Alisson]

А в ашане взять шашлылк (индюшиный!, свинной, куриный) и приготовить непозволяет религия?

[Raptor]

А в ашане взять шашлылк (индюшиный!, свинной, куриный) и приготовить непозволяет религия?

Это шутка что ли? В ашане брать мясо А уж тем более шашлык. Вы , батенька, любитель извращений
 

Баранину не покупал там, а свинина была очень даже ничего. Захотелось шашлыка...

свинина там мерзкая. Мороженное гуано.

Изменено: raptor, 28.09.2013 - 22:07

[Perevertops]

Ты про ашан? Я про киш-миш

[Vlad-1357]

Я в Чехии Свиное колено ел и что? Без шуток . Знаете где в нашей деревне взять мясо хорошее пишите, А так чего  пальцы топырить.

Изменено: Vlad-1357, 28.09.2013 - 22:16

[FollowMe]

Я в Чехии свинне колено ел и что? Без шуток . Знаете где в нашей деревне взять мясо хорошее пишите, А так чего  пальцы топырить.

К открытию рынка. Чтоб при тебе тушу рубили. А так - в Чалтырь.

[Raptor]

Ты про ашан? Я про киш-миш

ну сори тогда, я про ашан, да

[Perevertops]

Я в Чехии свинне колено ел и что? Без шуток . Знаете где в нашей деревне взять мясо хорошее пишите, А так чего пальцы топырить.

нет у нас в деревне для несвоих хорошего мяса. Все одинаковое

[Raptor]

Я в Чехии свинне колено ел и что? Без шуток . Знаете где в нашей деревне взять мясо хорошее пишите, А так чего  пальцы топырить.

При чем здесь пальцы. В ошане или окее мясо отвратительное , мороженное, зачастую старое, вымоченное в селитре. Хорошее мясо в нашей деревне, конечно, нужно поискать, но  мясо, хуже ашановского под шашлык  тоже  найти трудновато в продаже

нет у нас в деревне для несвоих хорошего мяса. Все одинаковое

Да ладно, на базаре если с утра брать гораздо лучше. Прям гораздо. Я, правда, на шашлык всегда беру вроде  как у " своей"

Но как тут справедливо заметили, " свои" - они бесплатно угощают, а продают- чужие

Изменено: raptor, 28.09.2013 - 22:17

[Alisson]

нет у нас в деревне для несвоих хорошего мяса. Все одинаковое

 

беру (не смейтесь - кошкам) шикарное мясо в магазине на Тружеников. С Чалтыря. Не разочаровывайте меня... я верю, что там местное свежее. Хоть и с гормонами.

[Vlad-1357]

При чем здесь пальцы. В ошане или окее мясо отвратительное , мороженное, зачастую старое, вымоченное в селитре. Хорошее мясо в нашей деревне, конечно, нужно поискать, но  мясо, хуже ашановского под шашлык  тоже  найти трудновато в продаже

Понятно.....

[Raptor]

И вообще, пацаны, мы не правы все, нас надо забанить.
Потому что следует говорить так:
- Религия не позволяет купить мясо у Гевера и зажарить?
А то начали панимаш: ашаны, рынки...

Изменено: raptor, 28.09.2013 - 22:24

[Perevertops]

беру (не смейтесь - кошкам) шикарное мясо в магазине на Тружеников. С Чалтыря. Не разочаровывайте меня... я верю, что там местное свежее. Хоть и с гормонами.

Так я именно про это. С гормонами везде. Холеную домашнюю свинку не порежут для чужих

[John89]

Кафе "Оазис" на Вятской вкусный шашлык 650рублей, часто берем очень нравиться!

[markII]

Был только что у друга он мясо брам у постоянного поставщика на северном рынке, ну который туб перс крытый. Шашлык просто тает во рту. Два бутыля водки - остальные шашлычные дико отдыхают.

[diluted]

А в ашане взять шашлылк (индюшиный!, свинной, куриный) и приготовить непозволяет религия?

а как в квартире шашлык приготовить?

[FollowMe]

а как в квартире шашлык приготовить?

электрошашлычница либо на пустыре каком-нибудь.

[botan]

все время мясо беру у себя на районе в магазине... любое мясо под заказ в любом количестве... всегда свежее и фкусное ням ням 

[diamant]

Блин, а шашлычных по городу понаоткрывалось.... куда столько??